咖啡核桃吐司
现在是核桃的丰收季，各种核桃餐，核桃菜层出不穷 。学会做一款带核桃的面包也是一种应季的潮流 。马上要介绍的咖啡核桃吐司就是一款要就同大家分享的西式美食 ， 全程面包机来做，有简单方便省事的特点 。
咖啡核桃吐司的做法图文教程：
1.所有材料(除黄油、核桃仁)放入面包机桶中，选择“和面”程序 ， 15分钟
2.15分钟后面团成型 ， 但是筋度不够 ， 再来一个“和面”程序！ 第二个15分钟
3.此时差不多到扩展阶段 ， 加入黄油，依旧选择“和面”程序，进入第三个15分钟啦，期间加入熟核桃碎 。
4.此时揉面进行了45分钟，下图为膜的状态 。
5.面图直接在面包桶中 ， 选择“发酵”，时间设定为1.5小时-2小时，进行基础发酵 。
6.基础发酵中，要注意观察面团状态，在戳洞不回缩为好 ， 千万别发过啦！
7.发酵好的面团排气松弛10分钟 。分割成5个 ， 滚圆，放入面包桶中 。
8.再进入发酵阶段 。
9.发好后，，桶外包锡纸，一半即可 。
10.表面刷蛋液，选择“烘烤”模式，烧色“中”，时间40分钟 。出炉啦！
成品图：
【咖啡核桃吐司】全程用面包机完成的咖啡核桃吐司的做法就是这些 ， 由此可见，学会用面包机真的是好省事呢 。用核桃做的吐司不但口感有嚼劲 ， 还相当的补脑哦，孩子们吃了可以促进健康发育，增强记忆力 。