广味蜜汁叉烧
广味蜜汁叉烧肉的做法其实很简单,关键就在于猪肉的腌制和烤制上,猪肉腌制的时候时间要长,这样才能更好的入味 , 另外在烤制的时候 , 是要将猪肉和腌肉的汁一起烤制而成的,吃起来非常的有味,并且在用高压锅压制的时候 , 如果是喜欢吃比较劲道的话,那么时间不宜过长,如果是喜欢吃软烂的猪肉,那么你可以压制的时间长一些,这样更适合老人和小孩食用 。
广味蜜汁叉烧肉的做法:
1、准备好材料 。
2、肉中加入叉烧酱、老抽、盐 。
3、再加入蜂蜜 。
4、用手抓匀,适当的揉一揉 , 腌制约10小时 。
5、奔腾压力锅中,放入锡纸(没有也可以) , 加入猪肉和腌肉的汁 。
6、盖上盖子,把阀门指向无水h档 。
7、按无水h档,按一下就可以工作 。
8、做好后拿出晾凉切片 。
成品图:
广味蜜汁叉烧肉的窍门:
1、想要h色轻点,少放点蜂蜜也可以 。
2、汤汁适当多点不易糊 。
【广味蜜汁叉烧】蜜汁叉烧肉的做法介绍到这里就结束了 , 很美味的一道肉食,甜甜美美的外皮下是鲜美细嫩的肉,吃起来非常的美味呢,不妨做来这么一道美食和家人们一起尝一尝吧 。