蜜汁猪肉脯

【蜜汁猪肉脯】猪肉脯一直是我最喜欢吃的,今天在家用烤箱试做一下,没想到还算很成功 , 在些把这款烤箱制作的蜜汁猪肉脯制作方法分享给大家 。这次做得偏咸了,生抽和鱼露都有盐,所以大家在做的时候放盐的要酌情添加 。
材料:猪肉末
调料:细砂糖,岩盐,生抽,老抽,鱼露,现磨砂黑胡椒碎 , 食用油
表面:熟白芝麻,蜂蜜水(蜂蜜 水混合)
烤箱:COUSS-3501变温烤箱

蜜汁猪肉脯的做法:

1、猪肉末加调料混合,顺着一个方向拌匀 。
蜜汁猪肉脯

2、锡纸抹油 , 把肉末倒在上面 。
蜜汁猪肉脯

3、盖上保鲜膜 。
蜜汁猪肉脯

4、用擀面棍擀成薄厚均匀 。
蜜汁猪肉脯

5、刷上蜂蜜水,洒熟白芝麻 。
蜜汁猪肉脯

6、中上层,180度30分钟 。
蜜汁猪肉脯

7、翻面 , 刷蜂蜜水,洒熟白芝麻 , 180度30分钟 。
蜜汁猪肉脯

8、烤好后晾凉,切成小块 。
成品图:
蜜汁猪肉脯

相关经验推荐