面包机版 淡奶油红豆吐司
对喜欢烘焙的朋友们来说 ， 有面包机来和面，是件很轻松的事情 。今天介绍的淡奶油红豆吐司就是同大家分享的面包机美食 。在这道红豆吐司的做法中，不但会详细的介绍怎么用面包机和出理想的面团，还有如何做吐司漂亮又好吃的技巧 。下面来看怎么用红豆做出富有口感和营养的淡奶油红豆吐司 。
淡奶油红豆吐司的做法图文教程：
1、除了黄油和蜜红豆外的所有原料均倒入面包机桶内 。
2、开启面包机程序9(打面程序)将时间定时为18分钟 。(机器默认时间23分钟，请另外计时18分钟)
3、打面时间到，取出面团检视一下(图 )，能拉出较强韧的筋膜即可 。
4、加入黄油，重新启动打面程序，23分钟正好可以将面团搅拌到透明强韧的筋膜 。
5、将面团滚圆，表面盖上保鲜膜或者干净的湿布松弛15分钟 。
6、松弛完成，将面团擀开成长方形，里面排入蜜红豆，头尾处都要空出位置不要放红豆 。
7、将面团卷起，压好收口 。
8、取一条缝衣线，压在面团底部的中间部位，顶部交叉后用力拉开，面团即可切割得很漂亮 。
9、将剩余的二块面团依照步骤8一样平均切割开 。
10、将面团立起 ， 切面向上，排入面包机桶内 。
11、面包机桶顶部盖上保鲜膜或干净的湿布 ， 放在面包机内盖上盖子室温发酵 。(厦门现在室温还有20多度，发酵很快，如果是北方地区可以开启面包机的发酵功能发酵面包)
12、当面团发酵到面包桶八分满处，将面包机菜单选项19(烘烤模式)，时间定为50分钟，烧色选浅，点“开启”即可开始烘烤 。
13、面包烤好后面包机会有滴滴滴的报警声，请立即切段电源 ， 将面包桶取出，将面包倒出面包桶散热放凉 。
成品图：
淡奶油红豆吐司的做法小技巧：
1、这里所用机器的默认打面时间是23分钟，这个默认时间不是非要打到这么久 ， 只要面团打出强韧的一层筋膜就行了 。如果面团打太久是会断筋的，所以判断筋膜不管在第一阶段还是第二阶段都非常重要 。
2、加入黄油后的面团就开始二次打面，这个过程也很关键 ， 面包粉用的品牌不同，水下的量不同，面团的筋度形成状况也不同 ， 切不可生搬厚套时间，一定要根据自己判断，切一小块面团来检视 ， 将面团搅拌到透明强韧的筋膜 。
3、面包机有发酵功能，天气冷了再用 ， 室温还很高的南方地区不用这个功能 。
4、面包烘烤完毕切记一定要立即倒出面包桶，切不可放在内部一直焖着，否则面包会有湿气侵入 ， 面包体会回缩就不好吃了 。
5、这个配方有裹入蜜红豆，整个面团体积就显得比较大 ， 发酵时面团互相会有挤压，所以烤出来的面包四个头个头都不一样，二大二小 ， 小的就是被大的压迫了，如果您想把这款面包做得更漂亮 ， 可以把这款配方进行总体缩减，试试340克高粉的配方吧 。
【面包机版 淡奶油红豆吐司】关于淡奶油红豆吐司如何做的方法就介绍到这里，相信有这么仔细的图文介绍，即便你是烘焙新手 ， 也能照葫芦画瓢的做出好看又好吃的红豆吐司 。配上一杯牛奶或奶茶，作为早餐或下午茶都很不错 。