咖喱牛腩饭
咖喱是很多懒人朋友们在家里必备的一种调料，因为有了它之后解决吃饭问题就很简单了，并且味道还是相当的好 。这道咖喱牛腩饭是将咖喱、牛腩、土豆、洋葱等食材放入锅中炒制焖制好了之后浇在米饭上做成的一道美食，吃起来有菜有饭，营养丰富，并且做法简单，很适合懒人朋友们食用 。
咖喱牛腩饭的做法教程：
1.牛腩洗净切成2*2cm的块 。
2.牛腩冷水下锅放入葱段和姜片，水烧开焯牛腩 ， 焯好的牛腩加水放入压力锅压一会 。
3.牛腩去血水后捞出，冲洗净备用 。
4.胡萝卜切滚刀块，洋葱，土豆切丁 。
5.锅里倒一点油，放入洋葱炒香 。
6.放入土豆和胡萝卜翻炒一会 。
7.牛腩和高汤一起倒入锅里 ， 高汤没过土豆 。
8.大火烧开，放入咖喱块 。
9.改中小火，慢慢炖约40分钟，加入适量的盐和白胡椒 。
10.汤变得浓稠，咖喱牛腩浇在米饭上即可 。
【咖喱牛腩饭】成品图：
咖喱牛腩饭的美味小窍门：
1.牛腩焯水后用高压锅再压一会，时间约10分钟，提前使肉变烂，连肉汤和土豆一起炖更快入味 。
2.咖喱有原味 ， 微辣，辣的几种，根据自己口味选择，咖喱块一般超市都有售 。
3.最后土豆变软，汤汁变得浓稠即可，咖喱汤直接浇在米饭上 。
咖喱牛腩饭的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，做法很简单的呢，不妨试着做这样一道美味美味犒劳犒劳自己吧，营养美味又健康 。