蒜香洋葱焗鸡翅
今天讲解的这道蒜香洋葱h鸡翅很适合在家中来完成了,配料简单在超市都可以买齐全,而且特别适合那些喜欢吃鸡翅的朋友们,下面来详细的制作步骤 。
蒜香洋葱h鸡翅的做法教程:
1、?鸡翅清水浸泡10分钟活水洗净捞出加入姜片、耗油、鲍鱼片、盐、糖、鸡精、料酒、生抽用手抓匀密封冷藏腌制60分钟
2、?洋葱去皮切成洋葱圈,蒜去皮备用 , 锅子倒油,烧热排入鸡翅中火煎至两面金黄
3、倒入洋葱圈??和蒜片炒软炒香,倒入腌鸡翅的调料加少许老抽上色
?4、上少许清水,大火煮开转小火,焖20分钟加入食盐调味再开大火收汁 。关火淋上少许蜂蜜炒匀即可
蒜香洋葱h鸡翅成品图:
蒜香洋葱h鸡翅的做法小技巧:
1、鸡翅先用调料腌制,便于入味儿
2、 用油把鸡翅煎至金黄,然后丢入洋葱蒜片葱花(葱花忘记在上图上写了)倒炝锅 , 炒香(洋葱炒软炒至半透明色)
3 、倒入腌制鸡翅的腌料,为了上色我加了一些老抽
4 、兑入少许清水(水位是鸡翅的一半)大火煮开后转小火焖20分钟,加入食盐重新开大火把卤汁收干 , 最后淋上蜂蜜提亮,提鲜味儿 。
【蒜香洋葱焗鸡翅】现在这道好吃的蒜香洋葱h鸡翅的做法就讲解完成了,喜欢的朋友现在就能在家中试做一下了,味道还是相当好吃的哟 。