在家做洋葱葡萄酒的时候洋葱的葡萄酒的比例1：250毫升的比率调节口感最好 ， 而且洋葱要选用紫皮的功效更好，这个酒具有洋葱葡萄酒降血压、降血糖，增强免疫的作用 ， 不喝酒的朋友想饮用可以煮一下让酒精蒸发后在喝就好了 。
洋葱葡萄酒的做法：
1、剥去洋葱的外皮，洗净备用 。
【洋葱葡萄酒】2、密封瓶洗净，滤干水份 。
3、如果还有残留水份，就用厨房用纸擦干净 。
4、洋葱切成条 。
5、放进密封瓶中 。
6、注入红酒 。
7、还蛮漂亮的 。
8、盖上盖子，放在阴凉处密封保存7-15天 ， 然后将红酒过滤装瓶 ， 洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存?/p>
成品图：
洋葱葡萄酒怎么做好喝：
1、按传统比例是2个洋葱500毫升红酒，洋葱3个，红酒750毫升 。洋葱最好用紫皮洋葱，红酒用乾t 。
2、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏 。
3、泡好的洋葱红酒，每天饮用1-2次 ， 每次25ML，年长者每次20ML 。
4、不喝酒的人，可以煮一下，蒸发酒精后饮用，洋葱可以生吃 ， 如果不习惯，可以用来做菜菜 。
洋葱的葡萄酒搭配一起感觉怪怪的同，但是洋葱葡萄酒有降血压、降血糖，增强免疫 。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健 ， 也可安神助眠 ， 预防“老花眼”，抗衰老，对老年便秘和夜尿频数也有一定作用 。