牛奶哈斯
以前在面包店工作的时候，总是自己制作一些糕点吃，不仅美味，还透漏着快乐 ， 现在越来越感觉自己懒惰了，好久都没有制作糕点了，家里的烤箱都快被放坏了，正好今天路过一个面包房，被一阵香气所吸引，到最后发现是在制作牛奶哈斯，真是无比的诱人啊，当作早点是非常不错的选择，尤其是家中有上学孩子的父母 ， 可以学着为自己的孩子做些放在冰箱里存着，让孩子们早上享用哟！
牛奶哈斯的做法
【牛奶哈斯】1、除黄油外材料放入面包桶面包机和面30分钟检查面团状态2、加入黄油再次和面20分钟
3、滚圆面团，温暖湿润处一次发酵成约2倍大
4、取出面团按压排气按重均分为6份滚圆，松弛15分钟
5、取一份擀成约12cm左右的圆形，下三分之一向上翻折，完成后的上三分之一向下翻折压住中间一条边，对折收口整形成橄榄状，收边朝下码入垫了油纸的烤盘
6、利用烤箱的发酵功能进行二次发酵至1.5倍大
7、表面均匀筛上高粉，纵向割包共5条
8、烤箱预热180度 ， 中层烘烤25分钟至面包表面金黄即可出炉
成品图
如何鉴别是否为新鲜牛奶？
方法一鲜牛奶一般颜色上呈乳白色或者是微黄，并且还有淡淡的奶香 ， 没有其它异味，无沉淀、无杂质、无凝结 ， 并且为均匀的流体 。
方法二将牛奶滴入清水中，新鲜的牛奶不会化开 。如果是瓶装的牛奶，可以通过观察瓶底是否有沉淀等异物 ， 再其上部是否有稀薄现象，如果有 ， 都不是新鲜牛奶 。
方法三
将买来的牛奶倒一些进一个干净透明的玻璃杯内，然后慢慢倾斜，新鲜的牛奶会在杯壁上留下一层薄薄的奶膜，而且不会挂杯 ， 很容易用水冲洗下来 。但如果奶膜不均匀，并且不易清洗 ， 则说明该牛奶不是很新鲜 。