三文鱼薯片沙拉
三文鱼和牛油果是老搭档了，牛油果味道清淡，不容易抢了三文鱼和芥末的味道 。而牛油果拌了糖后格外好吃，经常寿司里会用到 。三文鱼薯片沙拉，厨房小白也可以学会哦，制作时需要注意牛油果容易氧化变黑 ， 做好后尽快食用，搭配要选用清淡水果，这样不会掩盖住三文鱼的口感，家里开派对时做这个三文鱼薯片沙拉好吃颜值又高！
三文鱼薯片沙拉的做法：
1、牛油果从中间对半切，旋转一下，分成两半 。
2、去掉牛油果核、皮 。
3、牛油果加糖搅拌成牛油果泥 。
4、芒果切成小丁 。
【三文鱼薯片沙拉】5、薯片摆盘 。
6、三文鱼一面抹上日式酱油和芥末 。
7、三文鱼摆在薯片上 。
8、三文鱼上点缀牛油果泥、芒果丁即可 。
成品图：
三文鱼薯片沙拉制作技巧：
1、牛油果容易氧化变黑，做好后尽快食用 。2、牛油果比较清淡 ， 搭配三文鱼尽量用清淡的水果，突出三文鱼的口感哦 。