糖桂花凉粉
炎炎的夏季，因为天气的闷热，让人们没有什么食欲，特别想找点东西在这炎炎的夏季，开开胃提提神，那么久试试糖桂花凉粉，做法简单，口感清甜爽口，提神解暑，非常的好吃 ， 是很好的夏季美食哦！
糖桂花凉粉的做法：
1、取10克白凉粉倒在容器中 。
2、根据个人口味放入适量的冰糖，如果没有冰糖加入细砂糖也是可以的 。
3、加入300克纯净水 。
4、将不锈钢容器放在电磁炉上加热，用勺子不停搅拌 ， 直至冰糖融化即可 。
5、将糖水倒进密封的容器中，凉透后盖上盖子放进冰箱冷藏大概3-4个小时，结成果冻状 。
6、准备咸宁的特产——糖桂花，超市都有售的 。
7、倒出适量的糖桂花 。
8、再加入适量的温水，用勺子调匀厚蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏约1-2小时 。
9、准备一些QQ软糖 。
10、用小刀在凉粉块上划田字格，将凉粉打碎备用 。
11、取一个器皿 ， 倒入适量凉粉块 。
12、将冷藏好的桂花糖水取出，用勺子搅拌均匀后倒入器皿中 。
13、放上几颗QQ糖，增加色泽和丰富口感 。
14、撒上适量的花生仁 。
15、最后撒上白芝麻 。
成品图：
桂花的适宜人群：
禁忌人群：体质偏热，火热内盛者慎食 。
适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者 。
桂花的功效与作用：
1、花的功效，辛，温 。散寒破结，化痰止咳 。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛 。
2、果的功效，辛、甘，温 。暖胃，平肝 ， 散寒 。用于虚寒胃痛 。
3、根的功效，甘、微涩，平 。祛风湿 ， 散寒 。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛 。
桂花的选购：
花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色 ， 香气特浓 。
【糖桂花凉粉】桂花食材无异味，发霉变质的现象 。