日式蜜薯的做法

蕃薯去皮切塊（不要切太大，不然難熟），放在水中浸10分鐘

【日式蜜薯】浸完後 ， 再清洗一次，然後放在廚房紙上，吸乾水份

炒鍋熱油，筷子放進去會冒泡泡，就可以炸蕃薯了，炸到表面金黃，筷子可以插入就可以捞出備用

醬油倒入蜜糖中，加入一點點鹽混合

把蜜糖醬倒入蕃薯，搞伴均勻 ， 灑上黑芝麻，就大功告成 。可以熱吃，也可以放入冰箱冷藏一下，冷吃也很棒喔

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