自制纯肉荸荠丸子
在一说到食安问题，大家就心惊胆颤的，今天教给大家自己手打丸子的做法，一款超级简单的自制纯肉荸荠丸子做法图文教程，让你吃的更放心 。
自制纯肉荸荠丸子的做法图解：
1、调味料一起用食物调理机 ， 高速打成呈现粉红色的肉泥 。
【自制纯肉荸荠丸子】
2、加入拍碎的荸荠 。
3、水温维持大约80度(不要到水开了才放丸子喔~会散开)，用虎口挤出圆型的丸子放入水中 ， 扶起(大约3分钟)即完成 。
4、煮丸子的汤可以直接当汤底，加入汤底再滚即可关火 。
5、食用前可淋上香油 。
6、好吃又安心 。
7、肉质一点都不干柴 。
成品图：
自制纯肉荸荠丸子怎么做好吃技巧：
绞肉要用肥一点的口感比较好喔 。
荸荠也可以用芹菜末或葱末 ， 红萝卜，也很香喔 。
这个丸子大家可以一次多做一些，冷冻保存 ， 想吃时解冻即可 。