在家自制土豆烧鸡翅的时候鸡翅要提前腌制一下 ， 在表面划几刀更加入味，为了让整道菜色泽鲜美青红椒片最后放入 ， 变色即可出锅 。下面请看这道非常美味的家常菜土豆烧鸡翅制作方法 。
土豆烧鸡翅的家常做法图解：
1、鸡翅表面斜切两刀放入碗中，加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟 。
2、烧热锅 ， 放少许油，加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下 。
3、将腌制好的鸡翅放入 。
4、将两面煎至金黄 。
5、加入适量的料酒和生抽，翻炒一下 。
6、加入适量的水加盖煮上五分钟 。
7、再捞出大料 。
8、加入土豆块，加盖继续煮上十五分钟 。
9、加入青红椒和盐等调味料，翻炒均匀收汁即可 。
10.最后盛入碗中，表面放上小葱即可享用 。
成品图：
土豆烧鸡翅的家常做法怎么做好吃技巧：
1、鸡翅表面划几刀方便入味，加入姜葱、料酒和盐先腌制一下 。
2、腌制好的鸡翅煎至两面金黄后再加入料酒、生抽煮上五分钟 。
3、加入土豆一起煮上十五分钟(以自己土豆的易熟程度调整时间) 。
4、最后加入青红椒片和盐等调味料翻炒均匀，青红椒变色后盛出即可 。
土豆 ， 即将成为水稻、小麦、玉米之外的我国第四大主粮作物，土豆越来越被人们所重视，但其实土豆一直是我们在日常生活中很重要的地位 ， 它特别耐存储， 对于我们上班一族来说，一周只买一、两次菜，家里放点土豆、洋葱等是常事，下班回家， 随意搭配一下，就能成为一道很美味的菜 。
土豆被称为“十全十美”的营养产品，富含膳食纤维，脂肪含量低，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇以及糖尿病等 。而用它来搭配高蛋白、低脂肪的鸡翅，土豆吸收了鸡肉的味道， 变得非常美味 。鸡翅的肉质滑嫩鲜美与土豆的软糯可口，两者相得益彰，不仅让营养更全面，也让口味升级 。
【土豆烧鸡翅家常做法】土豆主粮化，从菜变饭 ， 符合当前膳食多元、饮食健康的追求，用它来代替主餐，对控制体重有好处，爱美的美眉一定不要错过这道美味哟 。