干扁素肉四季豆
干扁素肉四季豆的家常做法中四季豆泡一下油才色泽更鲜美，为了健康我用水焯代替泡油同样很好看，下面来看如何在家做干扁素肉四季豆更好吃的制作方法 。
干扁素肉四季豆的做法教程:
1、四季豆去头、尾和根，切段后洗净用厨纸未干水份 。
2、落油把四季豆泡油至两面微微黄后，放在厨纸上索油 。
【干扁素肉四季豆】
3、烧热油镬爆香蒜蓉、榄菜和素肉酱后 ， 把四季豆回镬快炒，落盐和糖调味便成 。
成品图：
干扁素肉四季豆的做法小技巧：
1、四季豆泡油时，油唔需要多，浸过豆一面就得啦！
2、四季豆不泡油，出水都可以，健康会用水焯代替泡油 。
这道干扁素肉四季豆色泽青青绿绿颜色好靓，看这就非常有食欲了，素肉酱可能需要提前准备好，喜欢的朋友可以试做一下 。