玉米四季豆

玉米四季豆是将四季豆和玉米搭配在一起炒制而成的家常菜,做起来也是非常的简单,简简单单的几步就可以完成了 。
一,处理食材,这里是将猪肉剁成肉末炒制,因为这样玉米和四季豆可以更好的吸收到肉末的鲜美,吃起来非常的有味 。
二 , 焯四季豆 。四季豆焯水的时间不宜过长,但是一定要熟了之后才能食用,这个可以根据看颜色来决定,熟的四季豆颜色深一点 。
三,炒制 。大火翻炒,更好入味 。
玉米四季豆的做法教程:
1.肉剁碎待用 。玉米、蒜头洗净待用 。
2.四季豆泡水15分钟,洗净两头切掉,用大火开水灼熟,灼熟后晾干切段装碟 。
3.热锅烧油,放入蒜头爆香,加入肉末、玉米翻炒均匀 。
4.放入适量盐、生抽、蚝油翻炒至熟 。
5.炒好的玉米肉末淋上灼熟四季豆上即可 。
成品图:

玉米四季豆

玉米四季豆的美味小窍门:
1.四季豆灼的时间不要过长,灼熟就好 。
2.炒玉米肉末的时候要大火快炒 。
3.玉米也可以提前煮熟再制作 , 这样做起来会更加的简单 。
【玉米四季豆】玉米四季豆的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴 , 清新美味,在吃油腻的时候来上这么一道美食,清新解腻又美味 。

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