酱烤魔鬼鱼是用烤箱烤出来的，鱼肉嫩滑爽口，再配上下饭惹味不辣的酱，大人小孩都爱吃，下面来看如何用烤箱来做酱烤魔鬼鱼详细教程 。
酱烤魔鬼鱼的做法图解：
1、先爆香姜碎再放已剁碎的蒜米和葱头仔炒，然后再放豆瓣酱开炒 。

2、炒一会后加入蚝油、番茄酱、水，糖和生抽炒匀 ， 再挤下酸柑汁侍用 。

【酱烤魔鬼鱼】3、预热烤箱摄氏二百度 。烤盘放一张锡纸 ， 再放一张香蕉叶 ， 把鱼放上去，再淋上已炒好的酱汁 ， 然后盖上一张锡纸，放进烤箱烤25分钟既可 。
成品图：

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