猪肉炒蒿子杆
茼蒿是我们经常食用的一种美味食材 ， 它吃起来清新脆嫩美味，我们平常所吃茼蒿大概都是吃叶子，梗子大部分都会被扔掉，其实大家不知道，蒿子秆做好的也是很好吃的呢 ， 今天这道猪肉炒蒿子杆就是将蒿子秆搭配着猪肉一起炒制 ， 蒿子秆的清新脆嫩和猪肉的鲜美有味融合 ， 吃起来很美味 ， 并且蒿子秆还可以解猪肉的腻哦 。
猪肉炒蒿子杆的做法教程：
1.猪肉切丝 ， 茼蒿洗好摘好 。
2.锅中加油，油好了后就放入葱花爆香 。
3.再加入肉丝煸炒，将肉丝炒至变色 。
4.加入蒿子杆煸炒几下，加入盐就可以出锅了 。
成品图：
猪肉炒蒿子杆的美味小窍门：
1.这菜很好炒 ， 只要入锅一煸炒就可以了 。
2.猪肉不需要炒制太长时间，炒制变色即可，炒久了猪肉吃起来会干巴巴的 。
【猪肉炒蒿子杆】猪肉炒蒿子杆的做法介绍到这里就结束了，荤素搭配营养均衡，要是没有蒿子杆的话 ， 大家也可以蒿子杆换成空心菜干和其他别的分蔬菜梗，一起炒制，吃起来都是很美味的 。