洋葱孜然千张
千张也是我们平常所说的豆腐皮,它是豆制品中的一种 , 相对于其它的豆制品来说,千张更能吃出大豆的香味,薄薄的千张吃起来不管是味道还是口感都非常的好 。
今天这道洋葱孜然千张的吃法是将千张搭配着洋葱、青红椒一起热炒而成的,吃另外还加了酱油焖至入味,孜然粉提味,虽然做法简单,取材也简单,吃起来却是非常的美味 。
洋葱孜然千张的做法教程:
1.千张用水冲洗一下,然后折叠起来 。
【洋葱孜然千张】2.将千张切成三角形块状,青红椒切断,姜蒜切丝 。
3.洋葱切丝 。
4.锅热油,爆香姜蒜 。
5.放入洋葱丝翻炒出香味 。
6.加入千张 。
7.放入生抽翻炒均匀 。
8.加入辣椒酱炒匀 。
9.加入青红椒翻炒断生 。
10.加入孜然粉翻炒一下,然后加入盐和鸡精调味即可 。
成品图:
洋葱孜然千张的美味小窍门:
1.不喜欢吃辣的也可以不放辣椒酱,或者换成韩式辣酱也可以 。
2.辣椒酱已经有咸味了 , 所以再加盐的时候要少量加 。
洋葱孜然千张的做法介绍到这里就结束了,千张的吃法很多,这里是将洋葱和千张搭配着热炒,其实平时吃火锅的时候将千张拿来下火锅也是非常的不错的哦 。