火腿川豆

火腿川豆的取材很常见,可谓是物美价廉,驻澳取材于蚕豆和火腿,是一道非常美味的家常菜 , 这道菜的外观秀丽,红绿相间,吃起来味道鲜美可口,营养价值也很丰富呢,老人小孩都可以吃,对身体有很大的益处呢,一家人吃饭的时候,来上这么一道菜,真是让人美不胜收呢 。
火腿川豆的做法教程:
1.将川豆荚子剥去外壳洗净,下入开水锅内氽过捞出,用冷水过凉 。
【火腿川豆】2.火腿切成同川豆一样大小的丁 。
3.烧沸香油,下入火腿炒香,然后下入川豆及上列调料,稍焖收干,装盘晾凉,食用时淋香油即成 。
成品图:

火腿川豆

火腿川豆的做法就介绍完啦,很是简单吧,又简单又美味营养还很十足,注意哦,在吃这道菜的时候,不可以吃田螺哦,蚕豆和田螺一起吃可是禁忌呢 。

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