早上去熟食品买了40元的排骨，做骨头汤 。
网上买的粉条，真的很好吃 ， 提前泡一会在吃正合适 。
闻到味很酸爽，酸菜制作很麻烦 ， 除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内、一个星期后才可食用，我在直接超市购买的，成袋的酸菜 。
东北酸菜炖排骨的做法
1、酸菜片成几层薄片，再切成丝备用 。
2、排骨开水焯一下，加料酒，去血水 ， 捞出排骨 。
3、加水放排骨，水开后放葱段，姜片 ， 花椒，大料 。
4、小火炖1小时左右，加粉条 。
5、用筷子试下扎透排骨了，倒入酸菜 。
6、加入适量的盐，在炖20分钟左右即可 。
装盘，准备开吃了，一个小时，出锅！
在来个经典下酒菜，拍黄瓜！
鸡架 ， 下酒必备 。
【酸菜炖粉条的做法，做法简单，酸爽美味，家人回来，一盆不够吃！】
都准备好了，
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