洋葱木耳鸡蛋炒肉
食材
洋葱，黑木耳，鸡蛋 ，里脊肉
做法
1、洋葱洗净切配好，木耳撕小块，鸡蛋加盐打散 。
2、油热将鸡蛋滑炒、瘦肉爆锅，然后分别盛出 。
3、锅中留底油 ， 下洋葱木耳 ， 适量盐爆炒 。
4、炒好的肉、蛋倒入，同翻炒均匀，出锅 。
丝瓜炒麻花
食材
丝瓜 ， 麻花，蒜瓣
做法
1、丝瓜洗净切块 ， 蒜瓣切开，麻花备用 。
2、热锅凉油，蒜瓣煸香 ， 倒丝瓜大火翻炒 。
3、搁盐适量，炒出汁，小火焖一下丝瓜熟软 。
4、将麻花倒入锅中稍微翻炒一下即可出锅 。
梅干菜茄子
食材
梅干菜，茄子，蒜末，葱末 少许，酱油，蚝油，料酒，糖 ， 盐
做法
1、梅干菜泡好，茄子切滚块，用盐拌匀 。
2、蒜末爆香 ， 把茄子挤出水，搁入锅里煸炒会儿 。
3、把梅干菜放入，放料酒，酱油 ， 蚝油，少量糖 ， 盐 。
4、加开水，闷会儿收汁 ， 撒葱花 。
洋葱酱爆鱿鱼须
食材
鱿鱼须，黄豆酱，辣豆瓣酱，红洋葱，味达美，白糖 ， 盐，孜然粒
做法
1、鱿鱼须切段 ， 焯水控干备用，洋葱切块 。
2、热锅温油小火炒酱 ， 炒出香味下洋葱 。
3、翻炒匀后加入孜然粒，再加鱿鱼须 。
4、加生抽、白糖、盐快速炒匀，开吃 。
青椒炒腊肉
食材
腊肉 ，青椒，蒜瓣、花椒
做法
1、腊肉切片，肥瘦分开，青椒切小块，蒜拍散 。
2、锅少油，蒜、花椒爆香，加肥肉煎出油 。
【6道好吃的家常菜做法，家人吃的营养，学一遍就会了，荤素搭配！】3、加入瘦肉，稍微炒掉一点水分 ， 倒青椒，大火 。
4、加入盐、糖，炒至断生即可出锅 。
莴笋炒蛋
食材
莴笋，鸡蛋 ，盐 ，糖
做法
1、莴笋刨皮切片，鸡蛋打散 。
2、锅内倒入少许油，鸡蛋炒熟后盛出备用 。
3、少许油，放莴笋片翻炒 。
4、加水、盐等调，闷至莴笋片熟 。
5、加入鸡蛋翻炒片刻即可 。
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