今天分享一道好吃的面食，可以当做早餐或者零食，这其中用到了黑芝麻 ， 另外还有花生碎，结果这个面烙出来的饼真的很赞，味道醇香 。
芝麻和花生碎，两者搭配非常合适，逢黑必补 ， 入口醇香，越嚼越好吃，孩子一次能吃两个没问题，接下来看下具体操作吧 。
【主料】面粉、酵母
【配料】黑芝麻、白芝麻、花生
【调味】白糖、食用油
1、准备食材 。
2、准备300克小麦面粉，3克酵母粉，用温水和面，边倒边搅拌 ， 搅拌成大面絮，揉成光滑的面团，要软一些 ， 多持续几分钟 。
3、趁着发面的时间，做出糖馅，花生米用凉水浸泡1个小时，捞出控干水份，锅里加入适量花生油，开中小火煸炒 ， 多翻几次，让花生受热均匀 。
4、等待放凉后，用手搓掉外皮 。
5、花生米装入袋子中碾碎，可以用擀面杖压一下，接着加入适量白糖、白芝麻、黑芝麻，淋入40克食用油，搅拌均匀 ， 看上去黏黏的就可以 。
6、一个小时后，面团发好了，取出揉搓排气，持续5分钟左右，要有点耐心 。
7、搓成长条 ， 用快刀分成大小均匀的剂子 。
8、取一个面剂，揉搓成长条再压扁 ， 擀成一个长方形的面饼皮 。
9、在饼皮上铺一层花生馅，不要太靠近边缘，从底部卷起来，两头用手捏严实，防止露馅，再扭上两圈 。
10、用掌心按压扁，用擀面杖轻轻擀成圆形 。
11、做好之后 ， 盖一层保鲜膜，二次醒发10分钟 。
【早餐别再出去买了，一碗面粉一把花生，做法超简单，出锅醇香美味】
12、不粘锅预热1分钟 ， 刷一层食用油，下入饼胚，全程小火即可 。
13、底部金黄色，在翻另外一面，烙饼的过程，多翻动几次，让饼受热均匀，完全熟透 。
14、香喷喷的花生馅饼做好了，外酥里软，酵母发面，更容易消化，家人都爱吃，尤其是孩子，放凉了也不会变硬 。
小贴士1、和的面要柔软些，因为烙饼跟蒸不一样，烙的时候会蒸发掉一些水分 。
2、擀压好之后，记得一定要二次醒发，这样做出来的饼才足够的煊软好吃 。
3、烙饼的时候，要盖好锅盖，防止蒸发太多水分，这样熟的更均匀 。
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