简介回锅肉啊回锅肉~~~~~~~~~~~~~~~
用料做法
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接下来是材料捏：
猪肉，辣椒= =这两个就不用说了
然后就是鸡精和豆瓣酱 。
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先把猪肉切成片片~~用料酒和酱油腌一下~~~
我喜欢猪皮 ， 所以把猪皮和猪肉分开切了 。
- 3
椒切段，大小看个人喜好了~~因为我们这没有蒜苗，所以我只用了青椒 。
- 4
然后在锅里下油~~~把花椒，干辣椒，姜蒜放进去 ， 煸炒出香味之后放豆瓣酱热一热 。
- 5
然后加点（鸡精水）下去，把肉倒下去炒 。
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炒啊炒~~我是专门把肉炒的很老，这样吃着很香~~~
反正咬得动就行，哈哈 。
- 7
到上面那张图那种程度的时候就把青椒倒进去 。
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接着就到了最痛苦的阶段了
因为我喜欢青椒和肉都有点焦焦的，就一直等 。
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【回锅肉】完成了~~~ 。