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灵芝和虫草做法大全
答：关于这个问题，虫草灵芝鸡肉汤原料：鸡肉100克，灵芝9克，虫草9克，干红枣20克
调料：盐3克
虫草灵芝鸡肉汤的做法
1、将灵芝、虫草、鸡肉、红枣分别洗净，放入瓦锅内 。
2、锅中加入适量清水，大火煮沸 ， 改用小火煮至鸡肉熟烂 ， 加盐调味即可 。
营养功效：补益肺气，化痰止咳 。适用于糖尿病并发肺结核属肺气不足者 ， 症见久咳痰少，气短气促，体弱乏力，食不知味，自汗，大便溏?。嗟ψ裕鱿付?。
引经据典：《本草纲目》：“（灵芝）疗虚劳
鸡瞎野猜汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉 。这种做法都是不科学的 。
在炖鸡时 ， 肉里的一些水溶性物质如肌酸、肌酐、嘌呤碱、游离氨基酸、水溶性维生素以及一些无机盐也溶于汤中 ， 因此鸡汤的营养是很高的 。
而鸡肉中的蛋白质在加热时大部分凝固变性 ， 没有流失到汤中 ， 维生素、无机盐等一些营养物质残留在鸡肉中，没有浸出 。补充营养的目的首要应该补充蛋白质 。
鸡肉中的蛋白质脊族是一种优质蛋白 ， 其氨基酸磨型组成非常接近人体的氨基酸组成，而且吸收率很高，是滋补佳品 。
因此，煮鸡应汤、肉并食
1.洗净宰好的老鸡，去肠杂，斩件，氽水捞起；2.灵芝、虫草慎信花、冬菇和红枣分别洗净，灵芝切小片，红枣去核宽仿轮；3.将8碗水倒入瓦煲烧开 ， 放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮大行用 。
灵芝煲汤要配什么材料
灵芝煲汤，配什么材料？我看很多回答都是在列菜谱，郭主任还是只喜欢讲核心，对于说菜谱，兴趣并不大，我来讲便希记体源世讲灵芝怎么搭配食材来煲汤 。
灵芝，自古是我华夏大地中珍贵的药材，中国人讲究药食同源那么灵芝作为菌类 ， 依然也是食材的一种 。我们说的灵芝其实是赤芝 ， 味苦性甘，就是有类似中药的苦味，咽下后会有甘甜留在喉中 。
所以作为药食同源的食材，我们在用灵芝煲汤时，首先会考虑其药用价值，也称作药膳 。那么该怎么搭配才能达到味好、有效的目的？
郭主任首先会考虑整鸡、龙骨、瘦肉、杂菌这几种主要材料，用来让汤更鲜美、营养，而鸭、鸽、鹅、鳖等其实并不太推荐，因为灵芝本来属于补物，不适合用大补或者凉性的食材来增加效果，甚至会适得其反 。
而辅料 ， 郭主任会以少、杂谓位液表川体洲定心、辅为主 ， 可以加入红枣、枸杞、桂圆、淮山片这些常见搭配，也可以加入一些薏米来增香祛湿 。如果身边有大超市，购买方便的话，也可以用到干梨片、海底椰、玉竹、蜜枣、百合、无花果等 。
其实煲汤并不用墨守陈规，煲汤效果小，主要还是以食用为主要目的，达到强身健体的功效 。像灵芝这样强效大补的材料，不需要搭配特别多的辅料，只要略有辅材即可 。
灵芝煲汤要配什么材料，灵芝性平味甘 ， 营养丰富，用灵芝煲汤，可以搭配莲子、子红枣、石斛、鸡、鸭、瘦肉、排绍吃站绿方我常存念骨、花旗参等食材一起来煲汤，味道鲜美，营养丰富，非常的好喝，灵芝也是生活中煲汤的一种好食材 。
灵芝相信大家都不陌生，灵芝性平味甘，营养丰富 ， 也是煲汤的好食材，用灵芝搭配鸭肉、鸡肉、瘦肉、排骨、红枣、莲子等一起来煲汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富 ， 很多人都喜欢用灵芝来煲汤，我们这里山上就会有织烧模星五真希毫危灵芝，我爸爸他们还会用灵芝来泡酒，下面就来分享养持下灵芝煲汤要搭配什么食材 。
一、灵芝煲排骨汤
1、食材：灵芝、排骨、大枣、桂圆、枸杞、葱、姜、盐、料酒
玉封汉孔刚友率绿频2、把灵芝洗干净，太大的话可以掰成块状，锅里烧水，水开把灵芝放进去焯一下水，去除灵芝的腥气，把姜葱洗干净，姜切片、葱切段备用 。
待象激洋3、把排骨洗干净，用水流初达乙理圆朝关较浸泡半个小时，浸泡出血水，凉水下锅焯水 ， 加入姜片、葱段、料酒，大火烧开，把浮末撇去 ， 焯好水捞出来冲洗干净 。
4、准备一个砂锅，全把排骨、灵芝放进去，把个家包元桂圆、大枣洗干净放进去 ， 再加入姜片，加入足够的水，大火烧开 。
5、转小火炖煮一个小时，把枸杞洗干净 ， 炖煮时间到后，把枸杞放进去，炖煮10分钟，再加入盐调味，就可以喝了 ， 味道鲜美，营养丰富 。
二、灵芝煲乌鸡汤
1、食材：灵芝、乌鸡、党参、姜、葱、大谁向钱米枣、枸杞、盐
2、把灵芝洗干净，切成小块皇压普析单安，把乌鸡内脏处理干净，剁成小块 ， 用水多冲洗几遍，冲洗干净血水，把姜葱洗干净 ， 姜切片、葱切段 。
3、乌鸡肉凉水下锅焯水，加编识贵后着入姜片、葱段，大火烧开 ， 把浮末撇去，焯好水捞出来冲洗干净 ， 把党参、红枣移宁广东、枸杞洗干净 。
4、把乌鸡、灵芝、党参、大枣放进砂锅，弦再加入姜片，加入足够的水得预条现案况奏当父，大火烧开，转小火慢炖一个多小时，提前十分钟放入枸杞，加盐调味就可以了，营养又好喝 。
总结：用灵芝煲汤可以搭配很多食材，可以根粉素变轴侵优亮肉火频据自己的喜好来搭配，不管搭配什么食材，食材都要处理干净，炖煮的时候，水要一次加够，要用小火慢炖，不要放太多调料，炖煮的时间要足 ， 盐要最后放，这样煲出来的汤才会味道鲜美，营养丰富，喜欢喝汤的都可以试试哦！
灵芝煲汤，平时多会配上西洋参、铁皮石斛、枸杞等等药材 ， 再加上排骨或鸡煲汤，不过因为用的药材不同，功效也有所不同 ， 而且药理对于普通人也难掌握，我觉得实在太复杂了 。
来个最简便又有益百搭的做法:就是灵芝加上鸡和姜片煲汤，又或者是灵芝肉汤，方便又快捷，平时吃饭用作随餐汤饮就可以了 。
材料方面 ， 两个人的份量的话，一条排骨或者一个鸡腿就可以了，外加灵芝一小块就行 ， 灵芝记住不要放太多，放多了会发苦，影响口感 。
灵芝除了搭配肉类煲汤，也可以加入土茯苓 ， 制成养生茶，就变成日常有养生作用的灵芝水 。
材料:灵芝几小块，土茯苓一块
做法:用养生壶或煤气炉煮沸，煮20到30分钟即可饮用 。
煲出来的灵芝水汤色红亮，很诱人 。
灵芝无论煲汤还是做灵芝水 ， 煲的时间都不用太长，一般20到30分钟即可 。另外，如果嫌灵芝太苦的话 ， 可以加点蜜枣下去调味，可以减轻灵芝的苦味，更易入口 。
生活道公益健康认为，灵芝本草中的上品，具有补气安神、止咳平喘、补养气血的作用 。一般心神不宁时候 ， 就说出现了失眠、惊悸等症时候，可以和当归、白芍、酸枣仁一起煮水服用；如果出现了咳嗽痰多时候，可以和党参、五味子、干姜等一起服用；如果气血亏虚时候 ， 可以和山茱萸、人参、地黄等一起服用 。
生活道建议，没有这些症状时候，最好不要煲汤等食用，因为中药就是要有证才能用，用了效果才好，否则可能适得其反 。也不建议长期食用，长期食用也不好的 。
灵芝加什么材料煲汤好
野生灵芝是一味中草药材 ， 从古至今就被觉得是滋补养生上品，有着神仙草的美名 。服用野生灵芝 ， 能够合理的补充精力，降血降血脂，提高体免疫能力等 。野生灵芝不可以直接生吃，一般全是用于煎制中药材或做炖品服用 ， 中药材忌讳较多，一般还是做炖品不错 ， 那么，野生灵芝能够和什么煲汤呢？
一、【野生灵芝筒骨汤】
原材料：筒子骨一只，野生灵芝25-30g(切成片) ， 高丽参几块，姜片2-3片，枸杞子十几粒 。
做法：
1、筒子骨切一小块，焯鲜血，炖2个钟头，倒出第一遍汤，制冷，放电冰箱，冷冻后，上边有一层骨髓油，取下骨髓油烧菜做面用 。下边的汤便是平常做菜煮饭用的大骨汤了，
2、留有的筒子骨再度煲汤3钟头 。
3、放进切成片的野生灵芝，放进生姜片 ， 高丽参，枸杞子，倒进一定量吞没食物的沸水，隔水炖3个钟头 。
4、关电前提条件前10十多分钟放进盐调料就可以 。
小提示：湿热体质的人不宜长期性喝灵芝汤 。
二、【田七灵芝瘦肉汤】
原材料：野生灵芝40克，田七10克，猪瘦肉300克，盐1汤匙，水8碗 。
做法：
1、野生灵芝和田七用冷水浸软，野生灵芝切片 。
2、把猪瘦肉洗好，切割成一小块，放宽水中烫30秒，随后举起，放入8碗沸水里，用中火灾煲15分钟 。
3、将野生灵芝和田七放进煲内一起煲5分钟 ， 随后改用文火煲2钟头，需要时能够再添加适量冷水一起煲 。进行后熄火 ， 下盐调料享受 。
三、【野生灵芝黄芩瘦肉汤】
原材料：瘦猪肉250克，黄芩30克，野生灵芝30克，大枣6粒，盐5克，姜3克 ， 小葱3克 。
做法：
1、生猪肉清洗、切片;黄芩、野生灵芝、大枣(削皮)各自用冷水清洗，预留 。
2、将以上预留料一齐放进砂煲内 ， 加冷水适当，文火烧开后 ， 改成慢火煲2钟头，调料就可以 。
水
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虫草花灵芝煲汤的做法大全
1、原料：老鸡1只、虫草花10克、冬菇6朵老扮如、红枣6粒、紫灵芝30克、姜3片、水8碗2、洗净宰好的老鸡 ， 去肠杂，侍启斩件 ， 氽水捞起；
3、灵芝、虫草花、冬缺猜菇和红枣分别洗净，灵芝切小片，红枣去核；
4、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用 。
【灵芝和虫草做法大全图片 灵芝和虫草做法大全】5、功效：增强免疫力，调节分泌，防止衰老 。