【kfc的土豆条怎么做的 kfc土豆条的做法】经验直达
1、kfc土豆条的做法
用料：
土豆2个；盐适量；油适量；水适量；番茄酱适量；淀粉适量 。
做法如租耐下：
1、先把土豆洗好、去皮、切条，之后放盐水中浸泡十分钟左右取出；
2、取出后放开水煮三分钟左右，再取出；
3、取出后放冷水冲洗浸泡；
4、冲洗完取出放盘子晾干水分型凯，放冰箱冰冻三个小时左右，待土卜型唤豆条硬后取出；（取出放盘，需要把水完全晾干后才能放冰箱，这样炸出来就不会软软的，更不会油贱一身）
5、将取出的土豆条扔进油锅里炸至金黄色；
6、蘸上番茄酱即可食用 。
1、准备好土豆 ， 远个大的新鲜的买 。最好是圆润的椭圆形的，这样的好切 。
2、洗干净去皮，切成宽度1厘米左右的细长条 。
3、切好的薯条冲冲水，把表面的淀粉去掉 。
4、提前坐锅放水烧开 。将土豆放入开水中大火煮上三分钟（煮熟即可出锅） 。不可煮过头 。
5、把煮过水的薯条拿出来沥水 ， 铺开晾凉 。然后拿个大点的盘子腔磨铺上保鲜膜把薯条均匀摆开 ， 每根不能挨到一起 。如果不够装就多铺几层 。防止冷冻粘连 。
6、把薯条放冰箱速冻3小时以上，冻硬就可以顷斗拿出来炸了 。
7、速冻后的薯条 。
8、锅里放油，油烧的开始有点冒烟时，就倒薯条保持中大火炸3，油要完全淹没所有的薯条才能均匀受热 。薯条不能解冻 ， 从伍乎斗冰箱拿出来就炸最好 。炸到微微金黄就可以出锅了 。出锅速度要快 。要不然薯条泡在里面非常吸油 。出锅后沥油 。
9、趁热撒上椒盐，还可以配上番茄酱一起吃 。
炸的如果是超市买来的薯条，方法如下：
1，倒适量油入锅，烧至八分热 。
2，冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量 。
3，急火炸制，微黄（个人喜欢稍微火大一点的 ， 薯条的边缘有一点深咖啡色 。）
4，捞至盘子里，撒适量举旦精盐，上下颠动掘脊盘子，使精盐均匀 。
5，上桌，开动?。ㄓ蟹呀锤茫)
你如果觉得好的话，就采纳吧！妈妈给我炸了N次了，一定判答渗好用！
肯德基同款炸薯条，外酥里嫩，陵州态四尺源迹山个土豆炸了一大盘，吃过瘾了！
一，原料：土豆，鲜牛奶，盐，番茄酱，植物油各适量 。
制作过程：
1，土豆洗净 ， 去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉 。
2，锅里烧水，水开后放入土豆煮戚游两三分钟，捞出沥干水分 。
3，晾凉土豆，把土豆放入小盆里，加入牛奶没过土豆 ， 盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上 。
4，捞出泡过牛奶的土豆条，沥干水分，放入冰箱冷冻3个小时以上 。
5 ， 锅里放油 ， 油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土森洞豆条此仔枯稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可 。
6 ， 配上番茄酱就可以开吃了 。
2、kfc的土豆条怎么做的
1 。肯德基的薯条是用土豆粉加工成型的（土豆粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物，比淀粉粗的多，确切的说是土豆颗粒） 。
2 。在加工运输过程中是在速冻的条件下，所以能保证其形状整齐好看 。
3 。在炸的时候油中不是单纯的烹炸用油，而是在其中加了一定量的牛油，而且比例很高 ， 牛油的作用，是让在炸时吃入土豆的油挥发时带有动物脂肪的特有香味 。而且土豆条里面更加的松软，而外面坚挺不走型 。牛油的提炼方法我介绍一下 ， 最普通的就是加热提炼，再加入添加剂另一种是通过离心把油脂离出再脱水，这样可以避免在加热提炼中产生的糊味，而且保存时间更长，可以进行工业化加工 。如果不相信请参考肯德基在印度被驱逐的案例 ， 就是因为在印度的肯德基在油中加入了牛油，而牛在印度的地位不说大家也知道，所以再印度各地发起了驱逐肯德基的运动，使得肯德基在印度的店几乎都遭了砸，损失惨重，而且还要公开向人民道歉 。
4 。保温设备很重要 。这样才能保证薯条的口感 。
你可以自己试试.
椐听说是美国的马铃薯改刀切条后经过油炸既可食用时配以番茄酱味道更佳
生的薯条超市有买 。找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右 ， 在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净 ， 将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法 ， 反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次 ， 薯条既可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油 。
3、肯德基炸薯条的做法
肯德基炸薯条做法
现在的孩子们对炸薯条特别喜爱，那么炸薯条是怎么做的.呢？下面是我为大家整理收集的肯德基炸薯条做法，欢迎阅读参考！
所属分类：零食、西餐、午餐、朋友聚餐、下午茶、二人世界
需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
睁岩做炸薯条所需食材：
主料：土豆300克
辅料：盐，番茄酱
炸薯条的做法步骤：
1.豆洗净去皮，先切成厚度一致的片状，此铅再切成条状 。
2.将土豆条放入水中浸泡几分钟 。适量清水烧开 ， 放入土豆条煮三分钟左右 。
3.捞出沥去水份，晾凉后；放入冰箱冷冻2小时 。可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻 。（放冰箱前一定要水份干掉 。）
4.土豆条冻硬后随吃随炸 。
5.锅中放入适量油，加热森早好至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份 。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可 。
6.捞出沥油后 。撒上盐和黑胡椒粉，食用时可搭配番茄酱食用 。
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4、肯德基炸薯条怎么做
是土豆切成条炸的 。
准备用料：土豆400g、油适量、盐适量、番茄酱适信圆量
1、土豆去皮洗净 。
2、把土豆切成粗一点的长条 。
3、切好的薯条清水中浸泡一会 。
4、锅中放水把薯条放入煮一分钟 。
5、煮过的薯条捞出沥干水分后晾干 。
6、锅中油烧热把薯条放入炸至余肆外层焦黄即可 。滑毁塌
7、捞出的薯条放吸油纸上面在上层均匀撒一层盐 。
8、再加适量番茄酱蘸食即可 。
炸薯条的方法都有人说了，那我给你卸一下心理负担吧～
有句话说得好，不谈剂量谈毒性都是耍流氓，在这里也一样 。
碳水化合物的另一个名字叫糖类化合物 ， 它种类很多，比如说葡萄糖（最基础简单常见重要的糖） ， 淀粉（葡萄糖聚合而成，土豆轿段激里很多），纤维素（最复杂以至于人根本不能吸收的糖） 。
糖是人体的重要组成部分，也是人体的主要供能物质，所以没有糖，人绝对死翘翘 。
但是糖类可以在人体内转化为脂肪，所以经常摄入过量，就容易有什么高血糖高血脂 。
（所以减肥为什么特别难，因为人体消耗能量的顺序是葡萄糖→蛋白质→脂肪 ， 也许你已经感觉很累的，但是你的身体可燃渣能才刚刚开始消耗脂肪，一旦你吃糖吃多了，它还会变成脂肪……）
综上所述，碳水化合物是不！可闭袜！或！缺！的！
当然摄入过量确实不好，可是啥东西你过量都不好?。【皇浅蕴妓衔锊缓茫?
开玩笑，真的土塌汪信豆条你放油你炸炸看 。肯定糊 。你试试 。陵燃 。。而且不能那么软 。。。若是真的土豆条，天天吃倒团轮对身体有还出了 。，土豆的营养特别全面 。
那个薯条是经过什么东西泡制过得
不是一般土豆切条也不是做成土豆泥后再炸的
一般在家没办法做肯德基掘郑的那种薯条，一般在大超市都会有成袋卖的（冷冻的）且不一定是什么牌子的，像纳伏家乐洞散携福都会有卖散的你买回来直接炸就可以了
味道和肯德基的差不多
是袭源整成土豆泥后炸的,炸时要裹面粉.
炸时不能用小火;一开始先用中火炸2-4分,再用大火炸至金黄纯凯即可.
最好把土豆削皮做禅唤蒸后捣碎,不要有块儿.