经验直达
正宗日本铜锣烧
铜锣烧的名字叫做黄金饼，是日本传统的一个糕点制作方法，也是比较简单的需要准备 ， 牛奶，植物油 ， 白砂糖，泡打粉和低筋面粉 。在制作的过程中也是有很多技巧的，一定要提前掌握，这样做出来的铜锣烧才会更加的美味 。一面粉加入泡打粉之后一定要搅拌均匀，过筛之后的面粉也会变得更加细腻，把碗中打入三个鸡蛋，加入少量的白砂糖 ， 用机器打发，白砂糖一定要分三次倒入鸡蛋液当中，这样才能够充分的融合 。在搅拌的过程中也要慢慢的倒入牛奶，在加牛奶的过程中，也是不能够停止搅拌的，把过筛的面粉也加入到鸡蛋液当中 ， 一定要搅拌均匀，把处理好的面糊放在一旁，用保鲜膜盖起来 ， 静置20分钟左右 。一、铜锣烧
平底锅中是不需要放太多油的，一定要用小火，把面糊装到裱花袋当中，挤在平底锅上，面饼的大小一定要均匀 ， 放进烤箱当中烤12分钟左右就可以了，铜锣烧的面饼就制作完成 。中间的馅料是可以根据自己口味来进行调整的，可以选择加入一层豆沙馅则禅配儿，这样吃起来也会更加的美味一些 。
二、制作面饼
面饼的制作方法是比较简单的，在使用烤箱的过程中一定要把握好温度 ， 这样才能够让铜锣烧的味道更好一些 。平底锅一定要选择不粘锅，在平底锅的表面薄薄的刷上一层食用油，这样也能够避免出现粘连的情况 。
在煎面饼的过程中 ， 一定要保证小火，如袭灶果没有平底锅的话也可以选择把面饼挤到锡纸上，那放进烤箱当中也会更容易熟一些 。在制作铜锣烧面饼的过程中是不需要翻面的，面皮的表面出现了大孙指气泡就说明已经熟透了 。
首先要选择低筋面粉在低筋面旦羡羡粉里面加入泡打粉，把蛋白放在一个容器里 ， 蛋黄加入蜂蜜，植物油，牛奶派键搅拌均匀之后加入面粉 ， 把面粉和蛋黄搅拌均匀之后加入蛋白，然后把这些面糊倒在模具里放入自己喜欢吃的馅料就可以模拍 。
先准备一些低筋面粉，鸡蛋，牛奶，豆沙滚旁举和白糖，将鸡蛋打入盆中，然后加入白大碧糖用打蛋器进行打发，然后再倒入牛奶，面粉用筛子筛过之后在放入，然后将面糊放在烤启如盘上，煎至两面金黄，然后在两届的中间抹上红豆沙，这样就可以使用了 。
准备原材料 ， 准备鸡蛋，准备低筋面粉，然后把面粉过筛，把这些早晌面粉捏成合适的形状 ， 用烤箱烤熟梁困，准备豆沙馅料 ， 捏在一起组合起来 。橡睁念
铜锣烧的做法
美味铜锣烧的做法有蔓越莓铜组诉苦个光脸另评力锣烧、豆沙铜锣烧、抹茶双拼铜锣烧、紫薯酸奶铜锣烧、肉松铜锣烧 。1、蔓越莓铜锣烧
把牛奶、蜂蜜、玉米油混合均匀加入低筋面粉，鸡蛋用电动搅拌器高速搅打到发白 ， 倒入到面粉糊中翻拌均匀 。平底不粘锅不用放油，小火预热2分钟 ， 舀一勺面糊摊成圆形饼，蔓越莓果干和豆沙混合，用两片大铜锣烧夹住内馅装盘 ， 即可食用 。
2、豆沙铜锣烧
把鸡蛋用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖 ， 打至变白且完全打发，加入牛绍春湖味曾奶与蜂蜜轻轻拌匀 。混合面粉与泡打粉过筛之后加入蛋糊中，用橡皮刀快速拌匀，覆盖保鲜膜静置松弛半小时 。舀入一勺面糊垂院倒入平底锅，用中小火煎到面糊表面产生很多气泡，然后翻面再煎一会技儿，取两张放凉的饼样问两李素声概川皮夹上豆沙馅了就可以了 。
3、抹茶双拼铜锣烧
鸡蛋加入玉米油和少部分的清水，筛入低筋粉、泡打粉和抹茶粉，搅拌均匀至无颗粒、顺滑、流动的状态 。平底锅不倒油小火加热，舀入一勺面糊做成圆形饼皮，拿两片饼皮 ， 硫斤八句行挥化答据等因一层放抹茶馅，另一层术久朝抹奶酪就可以食用了 。
【正宗日本铜锣烧 正版日本铜锣烧做法】4、紫薯酸奶水合术甲紧纸晶管铜锣烧
紫薯去皮切成薄片 ， 放锅中链掘蒸熟用勺子压成泥 。蛋清加入白糖打发，加入蛋黄搅拌均盯唤含匀，并依次加入酸奶、玉米油、低筋面粉搅拌均匀 。平底锅不加油开到小火，将面糊摊成圆形饼皮 。取两个凯笑饼皮把紫薯泥夹着，美味的铜锣烧完成啦 。
5、肉松铜锣烧
蛋液加糖，用打蛋器搅打至浓稠望快企易普年味糊状，筛入低筋粉翻拌均匀，倒入牛奶拌成均匀面糊 。在烤盘中摊成两个圆饼状，放入烤箱，上下显误英练零位州让工火180度烤约15分钟左右 。煎好的圆饼抹上沙拉酱、放一小勺肉松，取另一张小饼覆盖，就可享用了 。
铜锣烧好吃吗
看过《哆啦A梦》的小伙伴应该都知桐纯道 ， 哆啦a梦是非常喜欢吃铜锣烧的，虽然它是一只机器猫，但是却对铜锣烧爱不释手 ， 只要看到了铜锣烧，眼睛就会放光，别提有多喜爱了 。可能有很多小伙伴都对哆啦a梦喜欢的铜锣烧特别好奇 ， 究竟是什么样的食物能让哆啦a梦这么喜欢梁乱？也不知道铜锣烧到底好不好吃 。铜锣烧简单来说就是一种甜点，中间的馅料一般都是红豆沙，上下是一种烤制的面皮，组合在一块制作而成的 ， 有些人不仅把这种甜点称为是铜锣烧，也叫做黄金饼 。在很多超市里都可以买得到，味道还是非常好的 ， 甜而不腻，吃上一口就会让人流连忘返 。但是如果对甜食不太感兴趣，可能也会觉得铜锣烧太甜了 ， 不过萝卜白菜各有所爱，每个人的口味都是不一样的 。
记得小时候在看《哆啦A梦》的时候，总会不自觉的被哆啦a梦的铜锣烧吸引，由于当时年龄比较小 ， 一直都认为铜锣烧只是存在于动画片里的一种食物 。没想到随着年纪的增长，在很多超市里面也看到售卖有铜锣烧，于是便忍不住买上几个尝一尝了 。大多数的铜锣烧都是红豆馅的，吃起来的口感非常柔软 ， 几乎是老少皆宜，橡轮档还是非常不错的 。
如果觉得超市里面上面的铜锣烧比较甜，那么自己在家也是可以制作铜锣烧的，方法也是非常简单 。先把铜锣烧的上下面皮给制作好，然后调上自己喜欢的馅料，组合在一起就完成了 。通常情况下，如果想要让铜锣烧的面皮味道更好，可以在制作的时候加入一些蜂蜜 。蜂蜜不仅可以增加一些甜味，而且还可以让铜锣烧的颜色更加好看，吃起来当然就会更有食欲一些 。
铜锣烧其实就是一种饼，外面应该是两层面包体，然后中间有软软的夹心，我觉得是比较好吃的 。
铜锣烧是一种由烤制数轮的面皮中间夹上红豆沙制作而成的甜点 ， 它由两块像铜锣一样的饼组成森枝，故因此得名 。铜锣烧此毕敏好吃
我认为是不太好吃的 ， 因为吃起来有点苦 ， 而且它大部分都是由一些巧克力做成的 。