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意大面的做法视频
主料百味来传统意面200克洋葱120克西红柿120克青椒120克猪肉末200克辅料油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量大蒜半个蒜头小葱适量西红柿酱4小汤勺
步骤
1.百味来传统意大利面
2.备好主材料意大利面 。注:意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的 。
3.备好西胡晌红柿酱 。
4.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用 。
5.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头 。
6.将西红柿、青椒、洋葱切丁 ， 大蒜头拍一下切碎备用 。
7.煮意大利面：水开，在蚂仔锅里加点盐和油下意大利面 。
8.起一炒锅 ， 锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜 。
9.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用 。
10.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均 。
11.然后将前面炒好的蔬菜倒下去 。
12.快速翻炒均 。
13.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均闷做汪即可 。
意大利面（Pasta），也被称为意粉 ， 是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点 。意大利面条有很多种类，每种都御贺有自己的名称 ， 长短有差戚拆碧 ， 其空心的种高举类被部分汉语使用者称为通心粉
主料意大利面100克番茄1个辅料油1勺肉末50克生抽1勺
步骤
意大利面的做法步骤11.备好食材
意大利面的做法步骤22.锅中到油炒肉末
意大利面的做法步骤33.加豆瓣炒
意大利面的做法步骤44.加碗水烧入味
意大利核销面的做法步骤55.加生抽
意大利面的做法步骤66.熬出肉香到浓稠
意大利面的做法步骤77.番空吵茄切丁
意大利面的做法步骤88.另外锅烧开水放点盐煮意大利面
意大利面的做法斗氏侍步骤99.煮15分钟捞出
意大利面的做法步骤1010.把意大利面和番茄丁加入到肉末中炒
意大利面的做法步骤1111.炒到汤汁收干
意大利面的做法步骤1212.装盘
意大面怎么做
想吃意大利面,不用再去西餐馆啦.下面是我为你带来的意大利面的做法大全，欢迎阅读 。意大利面的做法一：
主料：意大利面(适量)牛肉(适量)
辅料：葱(适量)蘑菇(适量)番茄(适量)玉米粒(适量)胡萝卜粒(适量)火腿粒(适量)橄榄油(适量)黄油(适量)
1准备材料 。
2先煮面 。锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油 ， 下入一小把量的意大利面，让面条自然的'散落，不要着急搅拌 ， 待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右 。
3待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分 。
4淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用 。
5接下来做酱汁 。番茄顶部划十字刀口 ， 在火上略烧一会，剥皮 。
6牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片 。
7锅中将黄油融化 ， 将洋葱和大蒜下油锅爆香 ， 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 。
8然后放入切好的牛肉末；
9再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒 。
10加入番茄和适量水继续煮 。
11待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味 。
稿团12将酱汁与面拌匀即可 。
小窍门：
◎面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连.
◎之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.
◎做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好
意大利面的做法二：
意大利面在咱家的饭桌上差不多每周一次，因制作简单，又能吃饱，且营养全面 。
意大利面讲究酱汁，有白酱、青酱和红酱，白酱用奶油调制 。咱中国人的胃不是太适应；青酱是用一种叫罗勒草（basil）调制的 ， 在中国不是很常见；红酱就是西红柿炒制的 ， 非常平常 ， 也是最常用的 。键闭橘
意大利面的搭配随意性很大，可以是各种肉类、海鲜等，所用蔬菜可以自由选择 ， 但意大利人最常用的是洋葱、西红柿和甜椒 。
主料：意大利面200g洋葱120g西红柿120g青椒120g猪肉末200g
辅料：油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量大蒜半个蒜头小葱适量西红柿酱4小汤勺
步骤
1.备好主材料意大利面 。注:意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的 。
2.备好西红柿酱 。
3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和态含盐调均备用 。
4.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头 。
5.将西红柿、青椒、洋葱切?。笏馔放囊幌虑兴楸赣?。
6.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面 。
7.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜 。
8.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用 。
9.另起炒锅 ， 锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均 。
10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去 。
11.快速翻炒均 。
12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可 。
小贴士
1.炒配菜时不要炒太熟 ， 最后还要与肉泥拌炒 。
2.煮面时可加点盐和点一点油 。面不糊锅 。
3.面煮9分熟就可以了 ， 因最后还要与菜肉拌在一起，还会继续加热并吸收汁水 。
意大利面的做法三：
主料：意大利面200克圣女果30克豌豆20克火腿30克
辅料：生抽1/2汤匙蚝油1汤匙番茄酱1汤匙白糖2克水适量花生油20克
意大利面的做法
1.番茄切片，豌豆焯水后捞出；火腿切片
2.生抽、蚝油、番茄酱调成酱汁备用；意粉放滚水里煮熟10分钟左右
3.将意粉捞出待用；锅里放少量油，放火腿拌炒
4.放豌豆炒至断生；随后放意粉拌炒
5.调入酱汁；最后放小番茄即可
如何制作意大利面
制作主料：芹菜叶50g、西红柿1500g、大蒜5瓣、洋葱1/2只、新鲜迷迭香叶10g
制作辅料：
黑者空东胡椒10g、橄榄油15ml、红酒30ml、盐10g、瘦牛肉馅800g、番茄酱罐头1小罐、意大利香草10g、干月桂香叶2片、牛肉精15g
制作调料：
盐10g、橄榄油15ml、意大利长面条500g
制作步骤：
1、将西红柿擦成粗丝（或切成小粒），放在大盆中，洋葱切碎粒、大蒜切碎粒、芹菜叶切细碎；
2、在深锅中加凉接松超究重待杨略标橄榄油，将洋葱粒、新鲜迷迭香叶和大蒜粒一起小火加热，炒出香味变黄色后加入牛肉馅；
3、改大火调入干红酒和芹菜来自叶，放入西红柿 。炒出汤汁后，调入意大利香草、干月桂香叶和美极牛肉精；
4、损速清所有材料煮滚后改小火，慢焖3小时，每隔20分钟用木勺搅动锅底 ， 避免黏锅；
5、3小时后 ， 锅中的汤汁基本收去一半，放入1小罐番茄酱搅穿味匀，炖至浓汁表面布满气泡，调入盐、黑胡椒即成调味酱；
光基参磁6、深锅中加入3/4的水 ， 大火盟提沉那煮开，放入橄榄油和盐，放入货其划考高长面条，大火煮10阻分钟至面条无硬心；
7、将煮好矿背场务皮宣价况图般罗的面条倒入漏网中，沥干水分，面条盛在盘中，浇上调味酱即可 。
特色：
地道的意大利风味，浓浓的番茄味里隐含着香草的香气，鲜美微酸，非常开胃 。
小贴士：
1、意大利面酱可以提前做好 ， 放凉后装在带盖容器中 ， 在冰箱中冷藏起来，随吃随取，吃时再加热就可以了 。
2、九层塔香叶（Basil）适合与西红柿同烹，若新里品电苦温阻鲜可以最后再放，若是干叶就要提前放 。新鲜著货例迷迭香叶（Rosmary）束今可以用油煎 ， 如果是干叶替代品，应在炖煮时再放 。
3、在加热过程中如果锅酱汁表面出现太多油脂，可以用勺子撇出不要 。
4、意大利面条有多种形状，即使同为长面条也有粗细的分别，应按照包装上的时间要求来煮 ， 以达到最佳的口感效果 。
要材料买得到的哦~还有步骤说一下哈~越详细越好~3Q~！种类多一点哦~谢谢啦~
意大利面的做法怎么煮
下班回来晚，可是吃饭这事儿不能糊弄?。〉亲鎏咽钡淖鐾暌簿诺懔?，吃吧太罪恶，不吃吧肚子不同意 。所以就得做一些快手又营养均衡的吃的，比如今天这道番茄意面 ， 前后十五分钟就上桌，再花上十五分钟细嚼慢咽，慰藉了一天的疲惫，然后心满意足地做个美梦 。快来看时间管理大师我是怎么做到的吧！By利利家的小厨房
用料
意面100克
番茄酱20g
食用油少许
红黄番茄各6个
腊肠2根
西兰花8朵
洋葱半个
蒜3瓣
黑胡椒碎适量
做法步骤
1、先来煮意面 。水烧开后中火12分钟至意面发白 。
2、煮面的功夫来准备食材 。洋葱切块，番茄切两半，蒜切瓣，腊肠切片 。
3、意面也煮好了，出锅 。
4、水烧开焯西兰花1分钟以后捞出 。
5、锅里放油，揍热后先放番茄炒软 。
6、然后加入蒜片爆香 。
7、加一大勺番茄酱 。
8、加洋葱翻炒一下 。
9、加腊肠翻炒均匀 。
10、加一勺半生抽 。
11、一勺耗油 。
12、翻炒均匀 。
13、把意面倒进去翻啊翻 。
14、然后加黑胡椒碎 ， 这是灵魂，一定要加，适当多一些，但是晚上不要加太多，可能会影响睡眠哦 。
15、呐，出锅，然后摆上西兰花 。开动吧！
16、我这是两人份，根据自己的情况酌情增减用料哦！
小贴士
1.有人可能会吐槽我食材都放在菜板上 ， 从头至尾只用一个锅 。其实我是为了少洗几个容器（机智如我）2.洋葱和番茄，番茄酱，黑胡椒一定要有，腊肠可以用香肠替代 。食材也可以按照自己的喜好增减 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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