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利梭多饭做法
刚煮熟的米饭，或者剩饭加温，铺在抹了黄油的烤盘上 。有的做法是把米饭先用盐 ， 黑胡椒粉，番茄酱啥的混合，我觉得肉酱的味道已经足够了，所以没有这样做，就直接铺的白米饭 。米饭的上面，稍稍撒一层马苏里拉芝士，这样可以略为防止米饭吸入酱里过多的水分 ， 感觉吃起来也更香些 。
再上面 ， 撒一孙老层熬好的肉酱 ， 因为图片较多，所以肉酱顷唯的做法，我一会儿再发个帖子来说吧 。
上面再撒一层马苏里拉芝士 。
放入预热到华氏375度的烤箱，烤大概半个小时左右吧，芝士烤溶，呈好看的金黄色即可 。鸡蛋黄的表面，被烤干雀凯培了一层，所以是那个浅的颜色，不过里面还好.
利梭多饭的做法
刚煮熟的米饭，或者剩饭加温，铺在抹了黄油的烤盘上 。有的做法是把米饭先用盐，黑胡椒粉，番茄酱啥的混合 ， 我觉得肉酱的味道已经足够了 ， 所以没有这样做 ， 就直接铺的白米饭 。米饭的上面，稍稍撒一层马苏里拉芝士 ， 这样可以略为防止米饭吸入酱里过多的水分，感觉吃起来也更香些 。
再上面，撒一孙老层熬好的肉酱，因为图片较多，所以肉酱顷唯的做法，我一会儿再发个帖子来说吧 。
上面再撒一层马苏里拉芝士 。
放入预热到华氏375度的烤箱 ， 烤大概半个小时左右吧，芝士烤溶，呈好看的金黄色即可 。鸡蛋黄的表面，被烤干雀凯培了一层，所以是那个浅的颜色，不过里面还好.
意大利饮食文化3大特色你清楚吗
意大利地处欧洲南部的亚平宁半岛，约有人口7600多万，绝大多数信奉天主教 。自公元前753年罗马城兴建以来，罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上，发展出先进的古罗马文明，从而成为当时欧洲的政治、经济和文化中心 。以佛罗伦萨城为首的王公贵族们，纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力 ， 并以此为尊贵和荣耀 。因此，当时一般的平民百姓认为只要能成为烹调料氏枝理的高手，就有置身贵族圈的机会，以至全国上下弥漫在烹调技艺的研发乐趣之中，顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期 ， 进而奠定出“西餐之母”的神圣地位，并影响了欧洲的大部分地区，被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖” 。意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷，有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵 ， 素称“欧洲大陆烹调之母”，在世界上享有很高的声誉 。意大利菜多以海鲜作主料，辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、香葱烹成 。制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖，喜加蒜茸和干辣椒 ， 略带小辣，火候一般是六七成熟，重视牙齿的感受，以略硬而有弹性为美，形成醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的12字特色 。这都表现在佛罗伦萨牛排、罗马魔鬼鸡、那不勒斯烤龙虾、巴里甲鱼、奥斯勃克牛肘肉、扎马格龙沙拉，米列斯特通心粉、鸡蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒焖鸡、烩大虾、烤鱼、冷鸡、白豆汤、火腿切面条等名食之中，四方游客趋之若鹜 。
意大核丛利人习惯该国传统餐饮，即意式西餐，以意大利各大区的地方传统风味菜、大餐为主 。就西餐烹饪来讲，意大利应是始祖，可以与法国和其它西欧国家的大餐媲美 。因此，意大利人请客人吃意式大餐时也津津乐道，以此为骄傲 。也有一部分人喜欢中餐，意大利尤其喜欢富有地方特色的北京烤鸭和清淡又略带酸甜的粤菜 。他们－般重视晚餐，重要的请客活动往往都安排在晚上，携配偶同往 。中午一般称为工作餐，比较简单 ， 一个小时结束，不带配偶 。晚餐时间就比较长，用餐时往往边喝酒，边聊天，一顿饭要吃二个多小时甚至更长时间，他们比较推崇慢餐运动 ， 认为这是真正的饮食文化 。
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意大利的美食都有什么啊
每个国家都有不一样的美食 ， 这也是很多吃货朋友们选择出国旅游的一大理由 。那么意大利又有哪些不错的美食呢?下面就随我一起了解下吧 。1、意大利披萨饼
意大利披萨可以说是国人认知意大利美食的“先头部队”了!这种充满着浓重当地风情的薄饼，是很多人的心头好 。
2、意大利面
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮蠢运困食习惯的面点 。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉 。
3、T骨牛排
说到意大利美食不得不提佛罗伦萨T骨牛排 。在LonelyPlanet中，是这样形容的：一块真正的T骨牛排必须来自珍贵的Chianina牛，牛排应当在木炭(橡木或橄榄木更好)上烤制，在烤熟后只添加盐和胡椒粉 。这块厚厚的牛排外皮硬脆 ， 内里绯红而鲜嫩悄咐多汁，中间一根T骨更添滋味 。
4、帕尔马火腿
正宗的帕带念玛火腿只生产自意大利北部帕玛的山区 ， 猪只必须采用意大利特有猪种，而且必须是在意大利北部所养 ， 猪只的体重体重必须超过150公斤，在帕尔马的山上享受着亚平宁山脉吹来的山风，配合北部的湿度及气候而熟成 。经过检测后的帕玛尔火腿，才能够在火腿皮上盖上认证的帕尔玛公爵皇冠标志 ， 一只被认证的帕玛火腿，得符合300项标准，经过两年的制作和多重检验，工序繁复得令随性惯了的意大利人都为此专门写了一本指南 。
5、提拉米苏
【利梭多饭的做法 利梭多饭做法】一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里 ， 意为带我走，那个糕点就叫提拉米苏 。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中的爱人 。在意大利文里，提拉米苏有“带我走”的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福 。