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月子餐猪心怎么做
主料：猪心1个 ， 莲子60克，太子参30克，圆肉15克 。（1）猪心、哥配苦讨架技莲子（去心）、太子参、圆肉洗净 。
（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子久袁己婷交看价候火门际煲绵为度），调味供用 。，健忘等 。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者 。
月子猪心汤的做法
芡实莲子煲猪心原料：猪心1个、莲子30克、芡实30克、蜜枣1个、姜、盐
做法：
1.猪心洗净血水后，锅中煮开水 ， 下姜片和猪心焯枣纳裂一下，然后洗净 。
2.芡实，莲子等提前洗净浸泡，蜜枣洗净即可 。
3.锅中煮约4-5碗的水 ， 下姜片，猪心，蜜枣和莲子，芡实等；煮开后转用小火“或者煲汤模式”，再煲约1.5个小时 。
4.食用时加盐调味 。
猪心枸杞汤
原料：猪心、枸杞
做法：
1.将整颗猪心洗净，放在水中浸泡一段时间，可以加一些白酒，这样可以去除腥味，记住要洗掉猪心上的污血 。
2.将浸泡好的猪心放入电炖锅中，加入枸杞和清水 。
3.开电炖锅的自动挡，接下来就可以不用管它了，差不多煲3个小时就可以喝了 。
猪心当归汤
原料：猪心400克 ， 当归10克，黑豆200克，干香菇20克，大葱5克，大蒜5克，姜5克 。
做法：
1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过 。
2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片 。
3.大蒜去皮洗净 。
4.将烫过的猪心加水煮，放半条葱条、茄闭少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时 。
5.当归放入猪心汤内 。
6.最后放入香菇，用中火煮半小时便 。
三、凉拌
手撕猪心拌香葱
原料：猪凳闭心一个、香葱一把、料酒、葱姜、八角、花椒、香叶、盐、白糖、芝麻、蒜末、香菜、辣椒油、花椒油、香油、味精
做法：
1.将猪心飞水后放在高压锅内，加料酒、葱姜、八角、花椒、香叶压制20分钟 。取出冷却 。
2.用手撕成细丝 。
3.加盐、白糖、芝麻、蒜末、香葱、香菜、辣椒油、花椒油、香油、味精 。
4.拌均匀可根据自己喜好，调整增减香葱的量 。
猪心是一味营养丰富的食材，尤其是它其中的蛋白质和微量元素含量十分的高，十分适合作为生产后的孕妇的滋补食物 。下耐扒面就让我们一起来了解下它的做法是什么吧！
提到猪心，许多人会觉得这个部位的胆固醇丛扒和脂肪含量太高，吃了会对身体不好 ， 这种观点其实是错误的，猪心含有丰富的营养，尤其是包含了大量的蛋白质和元素 ， 能有效的滋补身体 。孕妇生产后，元气会有所亏损 ， 在这个时候便可以多喝点猪心汤进补，使得身体能够快速的恢复到产前的好状态 。下面就让我们一起来了解下美味的猪心汤该如何做吧！
第一，购买好新鲜的猪心，以及莲子、红枣、生姜等材料 。
第二，将猪心洗净 ， 切成大块，置于清水中浸泡一会儿 ， 除去血水；药材用清水浸泡备用 。
第三，浸泡好的猪心捞起，切成薄片，下到热水锅中焯水 。
第四，取一昌郑昌个砂锅 ， 将猪心下到锅中，放入泡好的药材，注入足量的水，炖煮约1h30min即可起锅享用 。
坐月子期间吃猪心可以帮助安神入睡，养心补血，对心悸失眠有一定的食疗效果，但是不要多吃，猪心是内脏，胆固醇比较高 。猪心泡水洗净切片，焯水，捞出，砂锅或者电饭煲加入适量水，加姜片葱，加入猪心，烧开转小火炖一个小时，加入红枣炖煮一会儿 ， 起锅前可以撒点盐调味 。饮食清淡点比较好，以免喂奶加重宝宝肾脏负担 。
对于坐月子期间的女性来说，月子餐是非常重要的一环 ， 因为其摄入营养的主要途径就是通过月子餐，并且因为产妇生子后身体虚弱一般都会食用一些高蛋白的肉类，例如:鸡、鸭、鱼等等 ， 而猪心也是月子餐的常见原材料之一，具有补血养身、治疗心脏疾病举蠢等等功效 ， 下面就来介绍一下月子餐猪心的做法大全 。
一，莲子猪心汤
材料
主料：猪心1个 ， 莲子60克，太子参30克，圆肉15克 。
做法
（1）猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净 。
（2）把全部用料放入锅内 ， 加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味供用 。，健忘等 。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者 。
二，猪心枸杞汤
材料
猪心，枸杞
【月子餐猪心的做法大全图片 月子餐猪心的做法大全】做法
1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血 。
2.放入炖盅里，放入枸杞 。
3.盖上盖子 。放入有适量水的电炖锅中 。
4.电炖锅自动挡，2小时即可 。
小诀窍
猪心只有整粒炖的香味才会好 。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可 。这样不用砧板也可以完成这项工作 。
三，猪心当归汤
材料
主料：猪心400克，
辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克，
调料：大葱5克 ， 白皮大蒜5克，姜5克
做法
1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过 。
2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片 。
3.大蒜去皮洗净 。
4.将烫过的猪心用6杯水煮 ， 去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆 ， 以文火煮1小时 。
5.当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内 。
6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可 。
小诀窍
健康提示：
此汤具有正纳陪抑制悸动，补血净血的作用 。
食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五茄亩参、龙胆” 。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食
猪心怎么做
材料
猪心一颗葱段两根姜片五片小辣椒两根（怕辣的ㄧ根）卤味包一包酱油五大匙米酒一大匙水腌过猪仔亮心
做法
1、备好食材
2、煮一锅滚水，下猪心滚至脏污浮出表面 ， 即可放盘中待备用
3、起一油锅，下葱段、姜片、辣椒下去爆香（小心鼻子别被辣椒呛到）
4、爆香至香味出来放猪心下去翻炒到表面微焦
5、同上步骤后 ， 锅边淋上米酒后下酱油翻炒后煮滚
6、煮滚倒至另一锅中再倒热水淹过猪心再放鲁包，大火煮念弯宽滚（突中可再试味道，依个人口味在加水或酱油没有一定）后转小火煮40分即完成
7、完成后猪心切薄片，均匀的淋上刚刚的卤汁，保证你会爱上这闹蔽道料理