经验直达
水煮蜗牛的做法大全
水煮蜗牛所需材料如下：活蜗牛10只、香菜20克、西红柿100克、洋葱50克、西芹50克、凳如精盐半小匙、蒜茸1小匙、胡椒面半小匙、黄油20克 。
水煮蜗牛的做法如下：
1、活蜗牛煮片刻，打碎尾部去肠；
2、香菜洗净切小段，芹菜洗敬笑净枣稿启切段，西红柿切块，洋葱切块；
3、锅中放黄油 ， 炒香蒜茸，加清汤，下香菜、西芹和蜗牛等原料 ， 调味煮至锅牛入味至熟即可食用 。
怎么煮蜗牛好吃
用料主料
蜗牛肉12只
辅料
香菇
50克
冬笋
50克
蘑菇
75克
火腿
25克
调料
色拉油
100克
味精
适量
老鸡精
适量
料酒
适量
蚝油
【蜗牛怎么煮好吃又简单的方法 水煮蜗牛的做法大全】适量
胡椒粉
适量
法式焗蜗牛的做法
1.将预处理后的蜗牛肉切成丁 ， 再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁
2.将鸡蛋打成蛋泡糊待用
3.热锅注入食油，推入上述切成丁的原料，炒熟后装蜗牛壳内，用蛋泡糊封口 ， 上笼蒸约一分钟，取出装盘即可
轻欢吸音大技孔派烹饪技巧
蜗牛壳中的汤汁可倒于土豆泥上 ， 拌匀一起食用 。此菜的另一食球叶二纸边沿机引法是 ， 将同样加工好的蜗牛 ， 盛于一有6个凹洞的不锈钢盘中每个洞中放一个蜗牛，上炉烤制而成，可供一人食用 。
菜品特色
味香、质嫩，食后令人回味无缩弦谈跳训光穷，此菜为法国蜗牛菜代座证时黑停右湖表作之一 ， 也是当今最杰出的蜗牛菜之一 。
水煮黄米蜗牛
1、煮蜗牛的时候,时间最好煮40分钟宽携举到一个小时 。2、时间尽量可以稍微长一些,因为蜗牛这慎碧种生物一定要煮熟才能够吃的,像很多的西餐就是有蜗牛这道菜品的隐悔味道,吃起来特别的好,而且蜗牛的营养价值也是很高的,它的口感吃起来非常的软 。