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小泥鳅汤的做法大全
1、芝麻黑豆泥鳅汤配方：泥鳅250克，黑芝麻、黑豆各30克，枸杞子、鸡精、盐各适量 。
做法及用法：黑豆、黑芝麻洗净备用;泥鳅放冷水锅内，加盖，加热烫死，然后取出，洗净，沥干水分后下油锅煎黄，铲起备用 。把全部材料放入锅内 ， 加清水适量，大火煮沸后，再用小火续炖至黑豆烂熟时，放入盐，鸡糟调味即可 。
功效：具有补肾健脾、养血生发的功效 。
2、参芪泥鳅汤
配方：泥鳅250克，黄芪、党参、山药各30克，红枣5颗，生姜3片，盐适量 。
做法及用法：将泥鳅用淡盐水喂养1-2天 。把喂养好的泥鳅用少许盐去黏液，再放入开水中汆烫 ， 备用 。油锅烧热 ， 放入姜片 ， 爆香后放入泥鳅 ， 炸至金黄时，铲起备用 。再将黄芪、党参、红枣、山药洗净，与泥鳅同放入沙煲里，加适量的清水，小火慢煲2小时，最后用盐调味即可源侍穗食用 。
功效：黄芪具有镇静中枢神经系统、提高免疫力、加快新陈代谢的作用 。
3、泥鳅山药汤
材料：泥鳅5条 ， 山药100克，豆腐250克，生姜适量 。
调料：料酒、盐、味精各适量 。
做法
a、泥鳅宰杀，去内脏，洗净，沥干水 。
b、山药洗净 ， 切丝，豆腐切小块 。
c、泥鳅入热油锅中，煎至微黄时，放生姜、料酒，小火煲10分钟 。
d、山药放入开水中汆烫，与豆腐一同放入鱼锅中，加足量的清水谈和，煮30分钟后，下味精雹卜、盐调味，搅匀后即可起锅 。
小贴士：泥鳅可为人体提供大量的营养成分;生姜有开胃 ， 帮助消化的作用，因此本汤品非常适合营养不良者食用 。
小泥鳅汤的做法大全窍门
1、芝麻黑豆泥鳅汤配方：泥鳅250克，黑芝麻、黑豆各30克，枸杞子、鸡精、盐各适量 。
做法及用法：黑豆、黑芝麻洗净备用;泥鳅放冷水锅内，加盖，加热烫死 ， 然后取出，洗净，沥干水分后下油锅煎黄 ， 铲起备用 。把全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，再用小火续炖至黑豆烂熟时，放入盐，鸡糟调味即可 。
功效：具有补肾健脾、养血生发的功效 。
2、参芪泥鳅汤
配方：泥鳅250克，黄芪、党参、山药各30克，红枣5颗 ， 生姜3片，盐适量 。
做法及用法：将泥鳅用淡盐水喂养1-2天 。把喂养好的泥鳅用少许盐去黏液，再放入开水中汆烫 ， 备用 。油锅烧热，放入姜片，爆香后放入泥鳅，炸至金黄时，铲起备用 。再将黄芪、党参、红枣、山药洗净 ， 与泥鳅同放入沙煲里，加适量的清水，小火慢煲2小时，最后用盐调味即可食用 。
功效：黄芪具有镇静中枢神经系统、提高免疫力、加快新陈代谢的作用 。
3、泥鳅山药汤
材料：泥鳅5条，山药100克 ， 豆腐250克，生姜适量 。
调料：料酒、盐、味精各适量 。
做法
a、泥鳅宰杀，去内脏，洗净，沥干水 。
b、山药洗净 ， 切丝，豆腐切小块 。
c、泥鳅入热油锅中，煎至微黄时 ， 放生姜、料酒，小火煲10分钟 。
d、山药放入开水中汆烫，与豆腐一同放入鱼锅中，加足量的清水，煮30分钟后，下味精、盐调味 ， 搅匀后即可起锅 。
小贴士：泥鳅可为人体提供大量的营养成分;生姜有开胃，帮助消化的作用，因此本汤品非常适合营养不良者食用 。
泥鳅汤的做法怎么做好吃
1、芝麻黑豆泥鳅汤配方：泥鳅250克 ， 黑芝麻、黑豆各30克，枸杞子、鸡精、盐各适量 。
做法及用法：黑豆、黑芝麻洗净备用;泥鳅放冷水锅内，加盖 ， 加热烫死，然后取出，洗净 ， 沥干水分后下油锅煎黄，铲起备用 。把全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，再用小火续炖至黑豆烂熟时，放入盐 ， 鸡糟调味即可 。
功效：具有补肾健脾、养血生发的功效 。
2、参芪泥鳅汤
配方：泥鳅250克 ， 黄芪、党参、山药各30克，红枣5颗，生姜3片，盐适量 。
做法及用法：将泥鳅用淡盐水喂养1-2天 。把喂养好的泥鳅用少许盐去黏液，再放入开水中汆烫，备用 。油锅烧热 ， 放入姜片，爆香后放入泥鳅，炸至金黄时，铲起备用 。再将黄芪、党参、红枣、山药洗净，与泥鳅同放入沙煲里 ， 加适量的清水，小火慢煲2小时 ， 最后用盐调味即可食用 。
功效：黄芪具有镇静中枢神经系统、提高免疫力、加快新陈代谢的作用 。
3、泥鳅山药汤
材料：泥鳅5条，山药100克，豆腐250克 ， 生姜适量 。
调料：料酒、盐、味精各适量 。
做法
a、泥鳅宰杀，去内脏 ， 洗净，沥干水 。
b、山药洗净，切丝，豆腐切小块 。
c、泥鳅入热油锅中，煎至微黄时 ， 放生姜、料酒，小火煲10分钟 。
d、山药放入开水中汆烫 ， 与豆腐一同放入鱼锅中，加足量的清水 ， 煮30分钟后，下味精、盐调味，搅匀后即可起锅 。
小贴士：泥鳅可为人体提供大量的营养成分;生姜有开胃，帮助消化的作用，因此本汤品非常适合营养不良者食用 。
怎么做泥鳅汤试试这三种做法
泥鳅营养价值丰富 ， 不仅具有很高的营养价值，而且还有很高的药用价值，泥鳅的做法有很多种，可以煲汤，可以煎炸 。那么泥鳅汤怎么做呢？泥鳅汤的做法有哪些呢？泥鳅汤的做法：
1、春笋泥鳅汤
把买来的活泥鳅放到清水里养几天，最好是每天早晚换换水，以帮助泥鳅吐净腹中的脏物，并洗掉外皮的粘液 ， 随后用热油煎炸变黄，就赶快捞出备用 。事先将春笋和木耳在水中经过充分的泡发 ， 泡发好后将春笋切成片片 。将炸过的泥鳅和木耳、春笋，还有盐、葱、姜、蒜等一股脑放到清水里 ， 并在锅里炖煮，十分钟后 ， 等泥鳅熟透了就可以了 。春笋泥鳅汤，富含蛋白质、鳞、铁等营养成分和维生素等，不仅能满足人体的需求，而且还能促进消化，防治便秘等 。
2、玉须泥鳅汤
【小泥鳅汤的做法大全窍门 小泥鳅汤的做法大全】首先要准备好干净的泥鳅、鸡脯肉、排骨、玉米须、葱、姜等材料，并把泥鳅开膛破肚清理干净，用开水冲洗几遍，并沥干水分 。将排骨、鸡脯肉放到砂锅，并将泥鳅放到最上面，然后将玉米须用纱布包好，和姜、蒜等一同放到锅里 。开火炖煮，直至完全熟了为止 。这狂玉米须泥鳅汤，能充分发挥泥鳅和玉米须的功效，能清热祛湿，帮助排尿，可消肿，对糖尿病、泌尿炎症、高血压、黄疸肝炎等多种疾病有一定的治疗缓解功效 。
3、黄芪泥鳅汤
首先将中药黄芪和去了核的大枣用清水洗干净 。然后将瘦猪肉在开水里煮几分钟，捞出来备用 。泥鳅开膛并用热水烫洗几次 ， 并沥干水分，用热油煎炸一下 。然后将泥鳅、黄芪、大枣、瘦肉、姜、葱等一起放到清水里炖煮，开小火多炖煮一段时间，然后放上盐和鸡精就可以了 。