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冰糖草莓串的做法大全
冰糖草莓家常做法，正宗冰糖草莓怎么做？冰糖草莓的做法
1.用清水浸泡洗净
2.洗净后控干水
3.先把草莓放入锅里煮
4.然后放入冰糖和草莓一起煮，水开以后可以小火煮20分钟
5.满屋都是香甜味的时候，冰糖草莓就好了
冰糖草莓的做法，冰糖草莓怎么做好吃 ， 冰糖草莓？
草莓买回来清洗干净（不要摘掉叶子），用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗几遍沥干水分；
沥干水分后用牙签一个个扎起来（为了好看，我没摘掉叶子 ， 不喜欢的可以摘掉）；
锅中倒入冰糖和水 ， 中火烧开后转小火熬煮；
熬煮期间最好不要搅动，以防起砂，直到糖色有点偏黄；
用筷子挑起来放入冷开水中会立马变硬，吃起来是脆的就可以了；
这时保持小火，将草莓在糖浆里滚一圈；
再放进冷开水中迅速冷却，这样糖水就会快速凝固 ， 不会滴落下来，处理好的草莓插进泡沫中便可以了 ， 随吃随取 。
冰糖煮草莓的正宗做法 ， 冰糖煮草莓怎样做才好吃的做法？
用料
主料
草莓400克
调料
食盐
适量
冰糖
100克
淘米水
适量
冰糖草莓的做法
材料集合图：
1.先用自来水把草莓多冲洗几遍，流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药，可避免农药浸入果实内
2.洗干净的草莓 ， 不要马上吃 。再加入淘米水浸泡5分钟，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药分解
3.把淘米水倒掉，再加入清水，放少许盐；用淡盐水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物
4.淡盐水倒掉，去掉草莓蒂，千万不要在没洗的时候把草莓蒂去掉，这样草莓表面残留的农药吵空会顺着根蒂渗入到草莓内
5.用清水再把草莓冲洗几遍，这时候可放心食用了
6.冲洗干净的草莓，用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水 。这样蘸糖汁的时候，才能更均匀的裹上
7.每个草莓上穿上牙签 ， 也可用竹签把草莓穿成一串
8.冰糖放入锅内，加入与冰糖等量的水（冰糖与水的比例1:1）
9.中火开始熬，熬至冰糖满满融化，要不停地用铲子搅拌，以防扒锅 。糖完全融化后，这时候就不用搅拌了 。观察糖汁表面的气泡，起初为大泡
10.大约好碰键经历四五分钟变为中泡，气泡变友巧的更浓密一些
11.再过三四分钟的样子，气泡变的很小很浓密了 。这个时候要拿筷子，不停地试糖汁了 。筷子蘸汤汁时 ， 能成滴的挂在筷子头上，筷子伸到冷水中，糖可以快速结晶 。这个过程要重复试验几次，才可达到理想效果
12.尝一尝筷子上结晶的冰糖，吃到嘴里脆，不粘牙，改为小火
13.草莓在汤汁里滚两圈，均匀的蘸上糖汁即可
14.蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内，不涂抹油的话，取下来的时候很困难
15.放在碟子内的草莓，在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片 。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看，可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方
像沾糖葫芦一样，把草莓洗净用竹签穿起来，然后把冰糖放入水果坐火上熬，加水量以没过冰糖为宜 。边渣首熬边慢慢搅动，熬到锅里冒小泡时基本就可以了，如果掌握不好火候可以用渣厅筷如梁数子在锅里蘸一下然后把筷子放冷水里降温后尝试一下，如果糖不粘牙就是熬好了，这时把穿好的草莓串在锅里蘸一下拿出放凉后就可以了
把草莓洗净，串成串 。
热锅放水，放适量白糖 ， 煮到开御森咐大泡，转小泡，变春宽成黄色 。
把草莓串沾好糖，放在过水的镇纯案板上 ， 待凉透即可拿起来 。而且上端冰峰也很好看！
冰糖草莓串的做法大全视频
冰糖草莓串分享这道冰糖草莓串，糖衣包裹着多汁的草莓 ， 又脆又甜，用空气炸锅就能搞定，山芹脊家人们，赶紧去试试吧~
草莓表面要擦干，糖和水的比例是2:1如果不确定能首掘不能成型，就用筷子蘸一下放逗渗冷水降温看能否变硬 ， 没变硬可以适当多烤几分钟
步骤
1.白糖和水2:1 ， 空气炸锅200度15分钟
2.草莓洗净用牙签穿成串
3.糖汁冒泡有一点泛黄放草莓滚一圈
4.放盘中冷却即可
冰糖草莓91怎么做
方法/步骤1、1.草莓去叶，洗净后晾干 。
2.在锅子里面加入500ML的纯净水，倒入500G白糖，开小火 。
2、用木勺搅拌，直至白糖融化 。
3、1.托盘上面放张牛油纸，备用 。
2.把晾干的草莓用竹签，串上 。
4、糖汁熬成蜜色清读较推触杀在句高纸画，就可以了 。
5、1.熬好的糖汁 ， 不能放久，关火20秒就矛比造官那蛋比可以给草莓裹糖汁了
2.把串好的草莓放进糖汁里转几圈，让草莓宪降周身全都沾上糖汁 。
3.沾好糖汁的草莓，稍微冷却几秒后电属在放入托盘内 。
自制冰糖草莓的做法
主料：草莓400克调料：食盐适量、冰糖100克、淘米水适量1、先用自来水把草莓多冲洗几遍，流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药，可避免农药浸入果实内
2、洗干净的草莓 ， 不要马上吃 。再加扮宽入淘米水浸泡5分钟，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药分解
3、把淘米水倒掉，再加入清水，放少许盐；用淡盐水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物
4、淡盐水倒掉 ， 去掉草莓蒂，千万不要在没洗的时候把草莓蒂去掉，这样草莓表面残留的农药会顺着根蒂渗入到草莓内
5、用清水再把草莓冲洗几遍 ， 这时候可放心食用了
6、冲洗干净的草莓，用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水 。这样蘸糖汁的时候，才能更均匀的裹上
7、每个草莓上穿上牙签 ， 也可用竹签把草莓穿成一串
8、冰糖放入锅内，加入与冰糖等量的水（冰糖与水的比例1:1）
9、中火开始熬 ， 熬至冰糖满满融化，要不停地用铲子搅拌，以防扒锅 。糖完全融化后，这时候就不用搅拌了 。观察糖汁表面的气泡，起初为大泡
10、大约经历四五分钟变为中泡 ， 气泡变的更派缺并浓密一些
【冰糖草莓串的做法大全视频 冰糖草莓串的做法大全】11、再过三四分钟的样子，气泡变的很小很浓密了 。这个时候要拿尘迹筷子，不停地试糖汁了 。筷子蘸汤汁时，能成滴的挂在筷子头上，筷子伸到冷水中 ， 糖可以快速结晶 。这个过程要重复试验几次，才可达到理想效果
12、尝一尝筷子上结晶的冰糖，吃到嘴里脆，不粘牙，改为小火
13、草莓在汤汁里滚两圈，均匀的蘸上糖汁即可
14、蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内，不涂抹油的话，取下来的时候很困难
15、放在碟子内的草莓，在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片 。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看，可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方（手头没找到合适的东西，直接插馒头上了，呵呵）