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棒棒菇的做法
1、主料:棒蘑菇适量、葱适量、蒜适量 。2、辅料:盐适量、蚝油适量 。
3、棒蘑菇去根入锅焯水至断生 。
4、锅内下入蒜葱炒香 。
5、倒入焯好水的棒蘑菇翻炒炒香 。
6、倒入适量盐蚝油 。
7、翻炒均匀出锅 。
棒棒菇的做法大全
1.将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制；2.口蘑洗净；红辣椒切丁，蒜切成片；葱、姜切成丝；
3.锅放少许油烧热 ， 下肉片炒至变色，出锅衡唤待用；
4.锅里放入余下的油烧热 ， 倒入蒜片爆出香味 ， 加入葱、姜咐芹凯，有香味时倒入口蘑翻炒，半熟时加盐 ， 继续翻炒 。
5.蘑菇快熟时倒首羡入炒好的肉片 ， 加入红辣椒，翻炒两下 ， 关火加入鸡精 ， 调匀盛盘即可
金针菇怎么做好吃呢
1、金针菇500g，干蒜头30g，生姜20g 。2、橡指答清蒸金针菇 。将金针菇清洗干净后，装入碟中，放入锅中清蒸即可 ， 蒸好之后，在表面淋上煮好的热油、蒜头、姜蓉、葱花，即可上桌 。
3、金针菇瘦肉汤 。这道菜非常的简单 ， 将金针菇清洗干净，将瘦弱切成小片状 。锅中放入水，金针菇也放入一起煮 。水煮开之后，放入瘦肉 ， 再次煮开，即可调味，上碗了 。
4、金针菇炒肉 。金针菇炒肉丝也是简单的菜肴，将金针菇洗干净切去头部脏的东西，掰成小块 。将瘦肉放入热锅中翻炒，再放入金针菇一起翻炒，加入30g水，加盖煮5分钟，即可上碟 。
5、凉拌金针菇 。将金针菇清洗干净 ， 蒸熟之后，加入葱花、好友、酱油、生姜等一起凉拌即可上桌 。
6、当然金针菇也是火锅料中的一个必不可少的菜品之一，每逗液次我们打火锅都会买一些金针菇，只要将金针菇放入锅中，待开之后即可夹来吃梁慧 。
棒蘑菇怎么做好吃炒棒蘑菇的做法
芦笋是一种常见的蔬菜 ， 颜色翠绿，鲜嫩爽口，它的热量非常低，而且其中含有丰富的蛋白质以及粗纤维 ， 不仅饱腹感强，而且还可以减少肠胃对脂肪的吸收；蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素成分 ， 这些成分保持肠内水分的平衡的同时，还可以吸收人体剩余的胆固醇成分和糖分，将其排出体外 ， 所以芦笋和蘑菇搭配在一起就是一道非常棒的低脂菜，而且也很好吃哦！颜色也很清新，让人很有食欲～By小菁同学【豆果美食官方认证达人】
用料
芦笋250克
口蘑150克
大蒜2瓣
生抽1勺
黑胡椒粉适量
做法步骤
1、芦笋洗净，根部用削皮刀削去老皮 。
2、蘑菇洗净切成薄片，芦笋切段 。
3、芦笋下沸水焯1分钟，然后捞起过凉水 ， 再沥干水分，这样芦笋会更爽脆碧绿 。
4、大蒜切成蒜末，锅里热油，下蒜末炒香 。
5、锅中加入口蘑片炒软 ， 保持中小火，不要炒焦 。
6、加入芦笋大火爆炒 ， 因为芦笋已经焯过水，不需要炒太久 。
7、加入一勺生抽翻炒片刻 。
8、最后撒入少许黑胡椒粉 ， 翻炒均匀即可出锅 。
9、快手又好吃的低脂家常菜！
10、颜色小清新，让人很有食欲 。
11、蘑菇嫩滑，芦笋爽脆，每一口都是鲜香！
小贴士
1、芦笋含有草酸，草酸进入人体的血液后容易与钙相结合，形成草酸钙，影响人体对钙的吸收，焯水可以去除大部分的草酸，再过一下凉水，可以保持芦笋口感上的爽脆和颜色的翠绿，所以焯水这一步不可以省略哦 。2、生抽可以换成蚝油，成品颜色会更深一些，如果喜欢口味重一些的可以适量加盐 。
芦笋的营养功效
芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效 。
1.抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒 ， 阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒 ， 甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长 。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效 ， 并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效 。
2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多 。
3.促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多 ， 经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育 。
4.食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力 ， 提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜 。
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