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吗吃菜的做法
做香马齿苋 。配料:马齿苋、水、干辣椒、大蒜、油 。
1.准备新睁肆衡鲜马齿苋，清理干净 。如下图所示 。
2.将清洗干净的马齿苋放入沸水中焯一下 ， 如下图所示 。
3.将焯水的马齿苋放入冷水中，如下图所示 。
4.锅中倒油，将干辣椒和蒜放入锅中 ， 如下图所示 。
5.在锅里炒马齿苋，如下图 。
6.如下图，香雹亩香的马齿苋就做悉做好了 。
马齿笕做得好吃的方法：
用料：马齿苋一盆、蒜5-6瓣、干辣椒毕闷5-6个闷数简、盐少许
1、马齿苋开水烫一下，去掉其中的酸味 。
2、焯水的马齿苋过凉水控一下水分 。
3、油热点蚂裤，爆香蒜和干辣椒干辣椒选取合适的辣度 。
4、马齿苋入锅翻炒3-5分钟撒盐 。
5、最后将炒好的马齿苋装入盘中即可 。
马苋菜的做法
1.简介马苋菜是一种生长在水上的绿色蔬菜 ， 具有丰富的营养成分和药用价值 。它被认为是一种低脂肪、低热量、高钾、高维生素B1、B2、C、E的蔬菜，具有减肥、美容、抗衰老、预防疾病等多种保健功效 。
2.选购
要选择鲜嫩、颜色鲜绿的马苋菜 。叶片应该挺直、有弹性 ， 不要有滚罩任何腐烂、变色的现象 。另外，马苋菜也可以根据个人口味选择不同的品种，比如小叶马苋和大叶马苋 。
3.做法一：马苋菜炒蛋
1）准备食材：马苋菜2-3把、蛋2个、葱姜适量；
2）将马苋菜洗净、沥干水；
3）打好的蛋液中加入适量盐搅拌均匀；
4）锅中倒入油 ， 加入葱姜煸炒出香味，加入马苋菜翻炒2分钟；
5）最后把蛋液倒入锅中，轻轻搅拌至蛋液凝固即可 。
4.做法二：马苋菜炒豆腐
1）准备食材：马苋菜2-3把、豆腐一块、蒜末适量；
2）将马苋菜焯水 ， 捞出沥干水，切成小段；
3）大蚂闹豆腐切成块状；
4）锅中倒入油，加入蒜末煸炒出香味，加入豆腐煎至两面金黄色；
5）倒入马苋菜，翻炒2-3分钟；
6）最后加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可 。
5.做法三：马苋菜汤
1）准备食材：马苋菜5-6把、瘦肉片200克、葱姜适量；
2）将瘦肉片焯水掉血水；
3）马苋菜洗净、沥干水，切成2-3厘米长的小段；
4）锅中倒入足够的水 ， 加入葱姜和瘦肉片；
5）煮至肉熟后，加入马苋菜，煮至汤开即可 。
6.注意事项
1）马苋菜不宜长时间烹饪，否则会导致营养流失；
2）马苋菜含有一定数量的草酸，食用过量会引起牙齿疼痛和口腔溃疡等不适症状；
3）马苋菜最好在新鲜状态下进行烹饪 ， 否则口感和营养价值都会有所降低 。
7.总结
马苋菜可以使用多种方式进行烹饪，例如炒、煮汤等，同时也可以搭配不同的食材进行搭配，以打造美味的马苋菜佳物粗肴 。但是，我们在选择和烹煮马苋菜时，需要注意一些细节问题，以免影响食用效果和营养价值 。
马齿苋怎么个吃法
By阳光之美食用料
马齿苋一把
猪油适量
盐适量
做法步骤
1、马齿苋一把
2、清洗干净
3、锅里少许猪油烧出烟 ， 快速倒入马齿苋
4、放盐
5、太好吃了 。
小贴士
马齿苋平常都是凉拌，这次改良一下炒着吃 。好吃
马齿苋的营养功效
1.清热凉血治痢 。主治热毒血痢及湿热痢疾 。
2.消热解毒消痈 。可治火毒疮疡 。
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