撒尿牛丸的家常做法红烧 撒尿牛丸的家常做法

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撒尿牛丸的家常做法

撒尿牛丸的做法
撒尿牛丸是潮汕的当地美食 , 那么有想过自己制作撒尿牛丸吗?不妨跟着我的步伐来看看,以下是我收集撒尿牛丸的做法,欢迎收藏噢!
撒尿牛丸的.做法1
【材料】
牛肉丸 , 香菇,水,盐,味精(少放)
【做法】
1、把肉丸、香菇洗净 。
2、烧开水放入香菇,烧2分钟后到掉水,捞出香菇 。
3、烧开水,放牛肉丸烧5分钟 。
4、再放香菇烧7分钟 。
5、加入盐、味精(少放),烧2分钟 , 倒入碗,即可州坦饮用 。
撒尿牛丸的做法2
原料:
牛肉:请挑选瘦肉部分,份量依照各人准备至少2斤才够打牛丸 。
濑尿虾:在本地就是俗称的“虾姑” , 请准备半斤 。
其他佐料:
糖、盐、味精、高汤、老酒、胡椒 。
做法:
1、用玄铁铁棒两支左右出力将牛肉以蛮力碎筋,请击打两万六仟八佰多下;
2、接着将濑尿虾剥壳去肠 。放入果汁机中打成泥状;
3、然后放入锅中,加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味 。将虾浆煮至半熟,再倒出於铁盘放凉,之后放如冰箱使之结冻;
虚稿4、牛肉处理好了之后,用汤匙挖出一块荔枝大小的份册誉桐量;
5、将刚刚冷冻好的虾浆切成方块状,大小以不超过1.5公分*1.5公分为最佳 。将方块仔细塞入牛丸;
6、接著煮好一锅大骨高汤,将牛丸放入煮透;
7、起锅后加入米线或是面条,不加也可以,光喝汤吃牛丸也行;
8、一碗好好味的爆浆濑尿牛丸就此诞生了!

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1、准备好材料:撒尿牛丸、并世摘洗干净豆芽和葱 。
2、热油下豆芽和葱 。
3、炒软、炒变色后,加水盖锅煮 。
4、大约煮20分钟,汤汁煮浓 , 将撒尿牛丸下锅煮 。
5、牛丸煮举链透,就是瞧上去丸子正蔽孙变胖了就到位了,这时加盐调味 。
6、将豆芽盛到小锅里,上面撒上点蒜苗 , 浇汤,再将撒尿牛丸放到最上面,上桌 。

撒尿牛丸怎么做好吃撒尿牛丸的家常做法

撒尿牛丸的做法如下:
工具/材料:锅、盆、搅拌机、局埋筷子、牛肉、姜、盐、十三香、清水、生粉、皮冻丁 。
1、将牛肉谈猛切碎,放入搅拌机中,加入姜片去腥,打成肉泥 。
2、搅拌后含腊桥倒入盆中,加入盐、十三香、少许清水、生粉,搅拌成粘手的状态 。
3、然后我们就可以捏肉丸了,中间撮一个洞,放入皮冻丁,捏成肉丸就可以了 。
4、锅中热水,烧开后转小火,依次下入牛肉丸 。
5、放完后再加入少许冷水,大概10分钟就可以出锅了 。撒尿牛丸就做好了 。

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家,生命开始的地方,我们在一个屋檐下生活,在家生火 , 做饭,用食物凝聚家庭,用爱慰籍家人,平淡无奇的锅碗盆瓢里,盛满了中国式的人生,即是家常美味,也是人生百味 。我希望能够以每日更新一篇家常菜制作的方法,来为您家中的餐桌上“添砖加瓦” , 让您家中的餐桌上再多一份爱的味道!我是'77小哥’您可以点击右上角添加一下关注,这样便可以第一时间看见我更新的内容啦!
番茄撒尿牛丸
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准备食材
1、撒尿牛丸....................适量
2、五香肉丸....................适量
3、西红柿........................一个
4、冬笋............................一份
5、香菇............................四朵
6、去皮生姜..................一小块
7、盐...............................适量
8、白糖..............................适量
9、鸡精..............................适量
10、白胡椒粉.....................少许

食材处理准备
先将西红柿切十字花刀放入碗中,加开水适量烫一下去皮,冬笋切小块 , 准备好撒尿牛丸跟五香肉丸备用,香菇四朵对半切开,去皮生姜一小块,改刀切姜片,准备制作 。

制作流程
空锅烧寂寞,空降一圈油 , 油温六成热倒入西红柿小火煸炒,再放入生姜片继续煸炒出西红柿汁,加入开水一碗,倒入牛丸跟肉丸,再放入冬笋准备调味,调入食盐一小勺,鸡精一丢丢,白糖一点点,撒入些许白胡椒粉,焖煮十分钟使肉丸断生入味,开锅后放入香菇,烧至断生后出锅装盘 , 点上一个小酒精炉,保持着温度吃它,绝对好吃又暖胃 。
四、总结
这道菜制作简单方便不费事,食材准备也十分的简便,没有过多的繁琐细节 , 这道菜西红柿汤汁浓郁酸甜开胃,撒尿牛丸表里如一十分入味,吃起来让人爱不释口,喝上一碗浓汤 , 吃上几颗肉丸,营养均衡又暖胃 , 非常适合这个季节食用,有兴趣的话在家可以一做做看,一定不会失望,好了本期分享就到这里 , 希望大家能够喜欢!
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好吃的一锅端,冬天吃这个暖暖的,做法分享给大家,动手做起来[赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
哈哈哈,照做,不敢吃 。名字有点吓人,撒尿牛丸[大笑][大笑][大笑]谢谢好友的分享,美食[祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰]
其实不太爱吃那个牛丸[我想静静]还是点赞支持下[赞][赞][赞]
番茄撒尿牛丸,汤汁鲜美,口感酸甜,喝上一碗汤,吃上几颗肉丸,营养均衡又暖胃[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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