经验直达
崇明黄金瓜的做法
可以凉拌崇明青瓜，需要准备大蒜，朝天椒，金瓜，醋，蒸鱼豉油，葱，盐以及香油，首先把崇明金瓜对半切开，清洗干净，把籽去除，准备一个锅，里面加入适量的水，金瓜倒扣在里面，洞判盖上盖子蒸煮12分钟 ， 把蒸好的金瓜取出来，把金瓜丝倒出来，金瓜丝放到凉开水里面降温，凉开水里面添加适量的盐来浸泡更好，葱的根部去除清洗干净切碎，朝天椒蒂部去除清洗干净，切成小段状 ， 大蒜去皮切末 ， 所有的调料准备好，金瓜丝取出来水分去除，然后加入朝天椒，蒜，葱加一些香油，色拉油 ， 醋裤脊以及生抽盐搅拌均匀就可以吃了 。还可以制作金瓜糕，需要准备红豆沙，金瓜，粘米粉以及糯米粉，首先把金瓜的皮去除切成块状，放到蒸锅中蒸熟以后捣成泥，大米碾成粉末，然后过筛以后和粘米粉糯米粉混合在一起，准备好豆沙馅，把金瓜泥加到粉里面 ， 一边揉一边添加水 ， 揉成光滑的面团 ， 然后再分成小剂子，放到手心搓圆，中间挖一个洞，把豆沙馅包进去，然后再搓圆，牙签在边缘按出痕迹，制作成小金瓜的形状，放到蒸锅中用大火烧开，然后再改成小火蒸15分钟左右就可以吃了 。
【崇明黄金瓜的做法视频 崇明黄金瓜的做法】还可以做金瓜排骨煲，需要准备柱候酱，排骨以及小金瓜 ， 排骨清洗干净后 ， 添加一些柱候酱 ， 搅拌均匀腌制几个小时，金瓜的顶部去除，底部稍微削掉一些，这样才能够稳稳的站住，用勺子把里面挖掉，排骨腌胡颤渗制好以后放到金瓜里面，大火蒸10分钟，用筷子搓表皮，可以插进去就可以把盖子拿掉，再改成中小火蒸半个小时 ， 最后摆盘 ， 撒上一些香葱芝麻就可以吃了
崇明金瓜的家常做法如下：
用料：崇明金瓜500克、葱白3-4段、香菜2-4根、蒜4-5瓣、味达美初榨原酿生抽1大勺、味达美清香米醋1勺、蚝油1小勺、花椒15粒 。
步骤：
1、准备好材料 。
2、金瓜洗干净，掏空里面的瓤 ， 冷水下锅蒸，水开蒸15-20分钟左右（看金瓜大小决定时间） 。
3、蒸金瓜的时候，先把蒜切末、葱白切碎和香菜切小段备用 。
4、再准备一个碗放一勺凉开水，一大勺生抽 。
5、一勺蚝油搅拌均匀备用 。
6、这个时候金瓜也蒸好了，（用筷子夹一下金瓜一丝丝出来就可以了） 。
7、准备一大碗纯净水，把金瓜夹出来放入纯净水水中 。
8、我喜欢把纯净水前面就放冰箱冷藏一下，把夹出来的金瓜丝泡纯净水中一会 。
9、再把金瓜捞出沥干水分备用 。
10、碗中倒入适量油，冷油放入少许花椒爆香捞出扔了不要 。
11、放入蒜末和葱白爆香 。
12、倒入前面准备好调味汁小火煮开 。
13、将调味汁倒入瞎戚陪备金瓜中快速搅拌均匀 。
14、再加入一勺米醋 。
15、最后加入香菜喜欢辣的小伙伴可以放一点辣椒?，再次搅拌均匀即磨乱陵可食用 。
16、一盘健康美味凉拌崇明金瓜就这样完成 。
崇明黄金瓜的做法视频
可以凉拌崇明青瓜，需要准备大蒜，朝天椒，金瓜，醋，蒸鱼豉油 ， 葱，盐以及香油，首先把崇明金瓜对半切开，清洗干净，把籽去除 ， 准备一个锅，里面加入适量的水，金瓜倒扣在里面，洞判盖上盖子蒸煮12分钟 ， 把蒸好的金瓜取出来，把金瓜丝倒出来，金瓜丝放到凉开水里面降温，凉开水里面添加适量的盐来浸泡更好，葱的根部去除清洗干净切碎，朝天椒蒂部去除清洗干净，切成小段状 ， 大蒜去皮切末，所有的调料准备好，金瓜丝取出来水分去除，然后加入朝天椒，蒜 ， 葱加一些香油，色拉油，醋裤脊以及生抽盐搅拌均匀就可以吃了 。还可以制作金瓜糕，需要准备红豆沙 ， 金瓜，粘米粉以及糯米粉，首先把金瓜的皮去除切成块状 ， 放到蒸锅中蒸熟以后捣成泥，大米碾成粉末，然后过筛以后和粘米粉糯米粉混合在一起，准备好豆沙馅，把金瓜泥加到粉里面，一边揉一边添加水，揉成光滑的面团 ， 然后再分成小剂子，放到手心搓圆，中间挖一个洞，把豆沙馅包进去，然后再搓圆，牙签在边缘按出痕迹，制作成小金瓜的形状，放到蒸锅中用大火烧开，然后再改成小火蒸15分钟左右就可以吃了 。
还可以做金瓜排骨煲，需要准备柱候酱，排骨以及小金瓜，排骨清洗干净后，添加一些柱候酱，搅拌均匀腌制几个小时，金瓜的顶部去除 ， 底部稍微削掉一些，这样才能够稳稳的站住，用勺子把里面挖掉 ， 排骨腌胡颤渗制好以后放到金瓜里面 ， 大火蒸10分钟，用筷子搓表皮，可以插进去就可以把盖子拿掉，再改成中小火蒸半个小时，最后摆盘，撒上一些香葱芝麻就可以吃了
崇明金瓜的家常做法如下：
用料：崇明金瓜500克、葱白3-4段、香菜2-4根、蒜4-5瓣、味达美初榨原酿生抽1大勺、味达美清香米醋1勺、蚝油1小勺、花椒15粒 。
步骤：
1、准备好材料 。
2、金瓜洗干净，掏空里面的瓤，冷水下锅蒸，水开蒸15-20分钟左右（看金瓜大小决定时间） 。
3、蒸金瓜的时候，先把蒜切末、葱白切碎和香菜切小段备用 。
4、再准备一个碗放一勺凉开水 ， 一大勺生抽 。
5、一勺蚝油搅拌均匀备用 。
6、这个时候金瓜也蒸好了，（用筷子夹一下金瓜一丝丝出来就可以了） 。
7、准备一大碗纯净水，把金瓜夹出来放入纯净水水中 。
8、我喜欢把纯净水前面就放冰箱冷藏一下，把夹出来的金瓜丝泡纯净水中一会 。
9、再把金瓜捞出沥干水分备用 。
10、碗中倒入适量油，冷油放入少许花椒爆香捞出扔了不要 。
11、放入蒜末和葱白爆香 。
12、倒入前面准备好调味汁小火煮开 。
13、将调味汁倒入瞎戚陪备金瓜中快速搅拌均匀 。
14、再加入一勺米醋 。
15、最后加入香菜喜欢辣的小伙伴可以放一点辣椒?，再次搅拌均匀即磨乱陵可食用 。
16、一盘健康美味凉拌崇明金瓜就这样完成 。
崇明黄金瓜凉拌的做法大全
可以凉拌崇明青瓜，需要准备大蒜，朝天椒，金瓜，醋，蒸鱼豉油，葱，盐以及香油，首先把崇明金瓜对半切开 ， 清洗干净，把籽去除，准备一个锅，里面加入适量的水，金瓜倒扣在里面 ， 洞判盖上盖子蒸煮12分钟，把蒸好的金瓜取出来，把金瓜丝倒出来 ， 金瓜丝放到凉开水里面降温，凉开水里面添加适量的盐来浸泡更好，葱的根部去除清洗干净切碎，朝天椒蒂部去除清洗干净，切成小段状，大蒜去皮切末，所有的调料准备好 ， 金瓜丝取出来水分去除，然后加入朝天椒，蒜，葱加一些香油 ， 色拉油，醋裤脊以及生抽盐搅拌均匀就可以吃了 。还可以制作金瓜糕，需要准备红豆沙 ， 金瓜，粘米粉以及糯米粉 ， 首先把金瓜的皮去除切成块状，放到蒸锅中蒸熟以后捣成泥，大米碾成粉末 ， 然后过筛以后和粘米粉糯米粉混合在一起，准备好豆沙馅 ， 把金瓜泥加到粉里面，一边揉一边添加水，揉成光滑的面团，然后再分成小剂子，放到手心搓圆，中间挖一个洞，把豆沙馅包进去 ， 然后再搓圆，牙签在边缘按出痕迹，制作成小金瓜的形状 ， 放到蒸锅中用大火烧开，然后再改成小火蒸15分钟左右就可以吃了 。
还可以做金瓜排骨煲，需要准备柱候酱，排骨以及小金瓜 ， 排骨清洗干净后，添加一些柱候酱，搅拌均匀腌制几个小时，金瓜的顶部去除 ， 底部稍微削掉一些，这样才能够稳稳的站住，用勺子把里面挖掉，排骨腌胡颤渗制好以后放到金瓜里面，大火蒸10分钟，用筷子搓表皮，可以插进去就可以把盖子拿掉，再改成中小火蒸半个小时，最后摆盘 ， 撒上一些香葱芝麻就可以吃了
崇明金瓜的家常做法如下：
用料：崇明金瓜500克、葱白3-4段、香菜2-4根、蒜4-5瓣、味达美初榨原酿生抽1大勺、味达美清香米醋1勺、蚝油1小勺、花椒15粒 。
步骤：
1、准备好材料 。
2、金瓜洗干净，掏空里面的瓤，冷水下锅蒸，水开蒸15-20分钟左右（看金瓜大小决定时间） 。
3、蒸金瓜的时候，先把蒜切末、葱白切碎和香菜切小段备用 。
4、再准备一个碗放一勺凉开水，一大勺生抽 。
5、一勺蚝油搅拌均匀备用 。
6、这个时候金瓜也蒸好了，（用筷子夹一下金瓜一丝丝出来就可以了） 。
7、准备一大碗纯净水，把金瓜夹出来放入纯净水水中 。
8、我喜欢把纯净水前面就放冰箱冷藏一下 ， 把夹出来的金瓜丝泡纯净水中一会 。
9、再把金瓜捞出沥干水分备用 。
10、碗中倒入适量油，冷油放入少许花椒爆香捞出扔了不要 。
11、放入蒜末和葱白爆香 。
12、倒入前面准备好调味汁小火煮开 。
13、将调味汁倒入瞎戚陪备金瓜中快速搅拌均匀 。
14、再加入一勺米醋 。
15、最后加入香菜喜欢辣的小伙伴可以放一点辣椒?，再次搅拌均匀即磨乱陵可食用 。
16、一盘健康美味凉拌崇明金瓜就这样完成 。