经验直达
油泼牛百叶的家常做法大全
操作步骤如下：1、牛百叶洗净、切粗丝，
2、将两片姜切碎蠢差，蒜切末，备用，
3、锅中加水，放入两片姜 ， 大火煮沸，
4、水沸后 ， 放入切好的牛百叶焯烫 ，
5、大约一分钟后加入料酒，
6、再继续煮半分钟 ， 关火，将牛百叶捞出，
7、捞出的牛百叶立刻置入冷水，片刻后捞起，沥干水份待用蚂悄，
8、另起锅，放两大勺油，大火加热，
9、油烧至六成热，放入干辣椒，
10、放入一大勺辣椒酱，
11、小火炒一分钟 ， 关火，倒入一只干净的碗中，
12.将红油闷档渣倒入浸过冷水的牛百叶，
13.加入姜、蒜碎末，
14.加入少许精盐，
15.加入一茶匙细砂糖 ，
16.加入少许鸡粉，
17.加入一茶匙白醋，
18.加入切碎的麻辣萝卜，搅拌均匀即可 。
油泼牛百叶的家常做法大全
操作步骤如下：1、牛百叶洗净、切粗丝，
2、将两片姜切碎蠢差，蒜切末，备用，
3、锅中加水 ， 放入两片姜，大火煮沸，
4、水沸后，放入切好的牛百叶焯烫，
5、大约一分钟后加入料酒，
6、再继续煮半分钟，关火 ， 将牛百叶捞出，
7、捞出的牛百叶立刻置入冷水，片刻后捞起 ， 沥干水份待用蚂悄，
8、另起锅，放两大勺油 ， 大火加热，
9、油烧至六成热，放入干辣椒 ，
10、放入一大勺辣椒酱，
11、小火炒一分钟，关火，倒入一只干净的碗中，
12.将红油闷档渣倒入浸过冷水的牛百叶，
【油泼牛百叶的家常做法大全 油泼牛百叶的家常做法大全】13.加入姜、蒜碎末，
14.加入少许精盐，
15.加入一茶匙细砂糖，
16.加入少许鸡粉，
17.加入一茶匙白醋 ，
18.加入切碎的麻辣萝卜，搅拌均匀即可 。
油泼牛百叶的制作方法
操作步骤如下：1、牛百叶洗净、切粗丝，
2、将两片姜切碎蠢差 ， 蒜切末，备用，
3、锅中加水 ， 放入两片姜，大火煮沸，
4、水沸后 ， 放入切好的牛百叶焯烫，
5、大约一分钟后加入料酒 ，
6、再继续煮半分钟，关火，将牛百叶捞出，
7、捞出的牛百叶立刻置入冷水，片刻后捞起 ， 沥干水份待用蚂悄，
8、另起锅 ， 放两大勺油，大火加热 ，
9、油烧至六成热，放入干辣椒，
10、放入一大勺辣椒酱，
11、小火炒一分钟 ， 关火，倒入一只干净的碗中，
12.将红油闷档渣倒入浸过冷水的牛百叶，
13.加入姜、蒜碎末，
14.加入少许精盐 ，
15.加入一茶匙细砂糖，
16.加入少许鸡粉 ，
17.加入一茶匙白醋，
18.加入切碎的麻辣萝卜，搅拌均匀即可 。
牛百叶的做法大全
Bycooky的美食厨房【豆果美食官方认证达人】用料
牛百叶300g
生姜2片
盐少许
植物油15g
红尖椒5个
蒜苔50克
酱油2勺
料酒1勺
做法步骤
1、准备食材
2、切好备用
3、牛百叶下锅汆烫
4、加一勺料酒去腥
5、捞出滤干备用
6、起锅烧油下配菜
7、撒盐炒香
8、倒入牛百叶
9、淋上酱油
10、巨好吃下饭的辣炒牛百叶
11、太香了，简单快手家常菜
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。