经验直达
养生八宝猪蹄汤的经典做法
材料猪蹄,花稿姿生,红豆,黑豆,黑米,腰豆,红豆 , 芡实,红枣
做法
1、猪蹄焯水,去键枝绝血水 。
2、红豆、黑豆、腰豆、红豆,芡实 , 花生,黑米,泡水两小时 。
3、将所有材料放入炖锅中 , 加水(按煮粥的水量),放入红塘、黄酒半碗,炖两个半小时即可 。(用预约饱会很方便的,我一般晚上煮早搭拍上就能吃 , 特别好)
炖乌鸡汤的功效与作用何首乌炖乌鸡汤的功效与作用
做法步骤1、所有材料洗干净备用 。黑豆泡长一点时间,泡开一点容易煮软 。
2、煮开一锅清水,放乌鸡焯一下去血污 。
3、将红枣、黑豆、薏米、首乌跟姜片,焯过水乌鸡一起扔锅里,加入适量清水 。
4、水煮开后转小火煮一两小时 , 起锅前调入适量食盐便可食用 。
【八宝汤的做法大全 八宝汤的做法】小贴士
首乌是有名补益的药材,有补肝肾、益气血、乌须发、通便秘的功效 。黑豆又名乌豆 , 中医认为,黑色入肾 , 黑豆具有较好的补肝肾、强筋骨、乌须发的功效,现代营养学也认为黑豆营养价值丰富,蛋白质含量在豆类中最高,且含有花青素,具有一定的抗氧化作用 。而乌鸡是百姓所熟知的调经、养血、补虚的食物,以上几种食材、药材配合益气补血、健脾和胃的红枣共煲汤,具有良好的补益肝肾、益气补血、健脾和胃、乌黑须发的作用,非常适宜寒冬气血不足、怕冷、肾虚的人群食用 。
心情故事
不少人在冬季容易出现怕冷、四肢不温、面色苍白、脱发、白发、腰背酸痛等现象 , 对于解决这样的问题,来碗滋阴的黑豆首乌乌鸡汤是最好的办法 。其中乌鸡可以起到补血养神的效果 , 黑豆可以滋补肝肾,男女老少皆宜 。