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广式腊肠饭的做法
想要在家里做广式腊肠焖饭的话，那么主要就是要经过以下三个步骤 。首先你需要准备食材，食材必须要包括腊肠，还可以加入例如瘦肉、马铃薯、香芋等，主要是根据自己的喜好来 。选择好了这一些食材之后 ， 你就应该要加入一些调料 。如果说有肉类的话可以提前进行腌制，这样子煮出来味道会更香一些 。当这一些东西都准备好之后，就可以把它放到电饭煲里面 ， 并且放入米饭一起煮，煮好了就可以吃了 。一.准备食材
广式腊肠焖饭最主要的食材，就是必须要包括腊肠和瘦肉 。有了这两个东西煮出来的腊肠焖饭会非常的香，同时为了让这个饭更好吃，你还可以加入其他的一些食材 。比较常见的有马铃薯、香芋之类的 。你完全可以根据自己对于食材的喜好来进行添加，因为它最终的味道都会根据腊肠的味道来走 。
二.加入调料
如果说你要加入瘦肉的话，那么最好的选择就是在煮之前给它腌制一下 。因为肉类在腌制了之后，往往会更加的香一点 。然后我们还要在这个电饭煲里面加入酱油、盐以及蚝油等 。这里的味道主要是根据个人的喜好进行调试，每一个人都会有不一样的做法 。
三.电饭煲焖饭
当上述两个步骤准备完成之后，那么我们就可以在电饭煲里面放入米或者糯米 。然后再把这些食材倒进去跟他们搅和在一起，搅拌完成之后就可以把电饭煲的盖子给盖上，然后开始焖了 。通常来讲，电饭煲都会有一个精华煮和超快煮，最好选择精华煮会好一些，这样子整个焖饭会更加的有味道一点 。
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首先，先把大米浸泡30-40分钟，在浸泡好的大米倒入一勺油，放入锅中 ， 锅边刷一层薄膜的油 ， 加入适量的水 ， 在米饭快煮熟时 ， 加入腊肠煮10到15分钟 ， 加入一颗鸡蛋，盐、香油，等到鸡蛋熟之后，加入生抽、味极鲜、蚝油、糖、凉开水，搅拌均匀即可出锅 。
首先把米饭粒水放在锅中，把胡萝卜切成块，然后把腊肠切片 。放入锅中倒水进行翻炒 。把腊肠放入焖饭中搅拌均匀，可以加上一些自己喜欢的辣酱，这样就做好了 。
首先要有一个砂锅，将米洗干净放入锅内，在米上加入喜欢的配菜，还有腊肠，加入我生抽蚝油，香油等调料，放入锅中进行蒸煮，当米饭出现一些锅巴时就可以出锅，享用美食了 。
广式腊肠饭的做法电饭煲做窍门
广式腊肠饭电饭煲做法如下：淘米加水，和米的比例1:1，放入电饭煲煮，电饭煲自带程序设定的时间是40分钟 。期间可以完成以下事情，青菜和香菇，先用清水冲洗，再用盐水把青菜和香菇泡个10分钟，最后用清水冲洗 。在锅里放清水，加半汤匙盐（保留青菜的青色 ， 不然会发黄），把青菜和香菇放入其中，插电开始煮咯～等水烧开再闷个五分钟 。
把香肠切片，薄一点比较好～
在饭还有10分钟好的时候，把这些食材放在饭的表面 。淋上之前准备好的酱油和耗油 。继续闷，可以闻到腊肠的香味哦～
百度搜索电饭锅煲仔饭 ， 就可以找到很多相关做法，内容较多，这里就不复制了，请自己搜索学习一下吧 。
广式腊肠焖饭的做法
广式腊肠饭电饭煲做法如下：淘米加水 ， 和米的比例1:1，放入电饭煲煮，电饭煲自带程序设定的时间是40分钟 。期间可以完成以下事情，青菜和香菇，先用清水冲洗，再用盐水把青菜和香菇泡个10分钟，最后用清水冲洗 。在锅里放清水，加半汤匙盐（保留青菜的青色，不然会发黄），把青菜和香菇放入其中，插电开始煮咯～等水烧开再闷个五分钟 。
把香肠切片 ， 薄一点比较好～
在饭还有10分钟好的时候，把这些食材放在饭的表面 。淋上之前准备好的酱油和耗油 。继续闷，可以闻到腊肠的香味哦～
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吃饭必点广式腊肠煲仔饭是怎么做的
最近闲来无事，盯着砂锅一直发呆，突然灯泡亮了！在想为什么不试一下传统的广式煲仔饭呢？想到就马上做了 ， 而且过程也不难，快来一起试一下吧！By比比巴布下饭
用料
长粒香米2量杯
广式腊肠2根
料酒2勺
蒸鱼豆豉2勺
白砂糖1勺
葱花适量
做法步骤
1、买回来的两根腊肠先焯水 。锅中烧水，水微微冒泡之后，将腊肠放入 ， 加入适量的料酒，盖上盖子中小火煮两分钟
2、焯完水的腊肠夹起来放进盆里，锅中烧水，上气之后放入腊肠蒸至十分钟 。将它的腊肉味散发出来 。
3、蒸制的过程当中准备一点葱花
4、蒸制十分钟后取出改刀 。
5、本来想买点腊肉，不过腊肉单个的已经卖完了 ， 所以就买了一点豆豉鲮鱼替代，家里有腊肉的可以跟腊肠一开始就放一起焯水，一起蒸熟，一起改刀 。
6、准备砂锅倒入一点水烧开
7、米需在之前先在别的容器清洗然后浸泡一个小时，浸泡完之后把水倒掉，等砂锅的水烧开了把米倒进去蒸熟 ， 中小火把米蒸熟 。tips：由于米已经浸泡了一个小时，所以砂锅里的水不用太多，大约超过米0.5cm左右就可以了 ， 砂锅里的水不用太多 。
8、闻到饭香味之后，用筷子在米中间戳几个洞，然后把腊肉，腊肠等食材放在上面 。接着转小火
9、这个时候我们要每隔20秒左右转动一次砂锅
10、就像这样子 ， 每隔20秒转动一下，让每个面均匀受热 。
11、每个面转动一下，让每个位置的米饭都能够得到烤制
12、每隔20秒转一下
13、每隔20秒转一下，全程用小火烤至十分钟 。
14、十分钟后 ， 煮到这时其实已经能够闻到一点点的焦焦的味道，还有饭香味 ， 可以关火了 。这个时候我们再打开盖子，把葱花撒上去 。蒸鱼豆豉和一点白砂糖搅拌均匀后淋上去，最后搅拌一下米饭 。开饭！
15、这锅巴，这黄金的锅巴 。
16、大成功啊有木有！快来试试吧?。?
小贴士
煲仔饭的重点 ， 一个是米粒，一个是煮饭的水位，一个是锅巴1.米粒我们尽量选择泰国香米或者是一粒一粒比较纤长的米，这样整体比较容易熟，而且会比较少遇到吃到中间米芯还有一点没熟的情况；2.我们需要在一开始先把米洗干净，然后浸泡一个小时，由于米粒已经浸泡了一个小时 ， 所以其实它本身就多少带有一点水分，因此在后续的砂锅煮饭中 ， 砂锅里的水就不需要太多了，稍微超过米粒一点点就可以了 ， 切记不要太多 。但水位还是要超过米粒的；3.最后就是锅巴，需要用小火每隔20秒翻转一下砂锅的位置 ， 让它均匀受热 。弄个十分钟就可以了 。
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1，边沿要刷油 。2，揭开盖撒点葱花即可 。3 ， 豆豉少加或不加 。4，放几条绰水的菜心 。5 ， 直接对着煲吃[呲牙][呲牙][呲牙]
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