经验直达
西瓜酱豆的做法视频面
1、将黄豆洗净备用 ， 取适量花椒、大料、生姜片、食盐放在锅里加适量清水煮开 。2、水煮好后放凉备用，新鲜西瓜洗净擦干 ， 准备容器 。
3、西瓜酱比例为一族缺碧斤豆子 ， 四斤西瓜，四两的盐，一层酱豆放一层西瓜一层盐 。
4、配制完毕用干净纱布将容器口罩?。旁谘艄獬渥愦Ρ┥?。
5、等豆酱晒到水份很少但还有些黏稠的时候可以再次扮尺加入西瓜 。
6、然后搅拌均匀，再次进行暴晒兆举，晒一个月左右即可 。
西瓜酱豆做法最正宗的做法：
工具／原料：黄豆1斤西瓜4斤
1、将黄豆洗净备用，取适量花椒桐闷搭、大料、生姜片、食盐罩森放在锅里加适量清水煮开 。
2、水煮好后放凉备用，新鲜西瓜洗净擦干，准备容器 。
3、西瓜酱比例为一斤豆子 ， 四斤西瓜，四两的盐，一层酱豆放一层西瓜一层盐 。
4、配制完毕用干净纱布将容器口罩住，放在阳光充足处暴晒 。
5、等豆酱晒到水份很少但还有些黏稠的时候可以再次加入西瓜 。
6、然后搅拌均匀，再次进行局拿暴晒，晒一个月左右即可 。
西瓜酱豆的做法大全视频
西瓜酱豆做法最正宗的做法：工具／原料：黄豆1斤西瓜4斤
1、将黄豆洗净备用，取适量花椒桐闷搭、大料、生姜片、食盐罩森放在锅里加适量清水煮开 。
2、水煮好后放凉备用，新鲜西瓜洗净擦干，准备容器 。
3、西瓜酱比例为一斤豆子，四斤西瓜，四两的盐，一层酱豆放一层西瓜一层盐 。
4、配制完毕用干净纱布将容器口罩?。旁谘艄獬渥愦Ρ┥?。
5、等豆酱晒到水份很少但还有些黏稠的时候可以再次加入西瓜 。
6、然后搅拌均匀，再次进行局拿暴晒，晒一个月左右即可 。
您好请问西瓜酱豆怎么做
1.黄豆洗净备用，将适量花椒、大料、姜片、盐放入锅中，加入适慎裂坦量水源裤烧开 。2.煮沸后 ， 放凉备用 。将新鲜西瓜洗净晾干，准备宽桐容器 。
3.西瓜酱的比例是豆子一斤，西瓜四斤 ， 盐四两，还有一层酱油，一层西瓜，一层盐 。
4.准备好后，用干净的纱布盖住容器，放在阳光充足的地方暴晒 。
5.豆瓣酱水分很少但还黏糊糊的时候可以再加入西瓜 。
6.然后搅拌均匀 ， 再次暴晒一个月左右 。
西瓜酱做法:
用料:黄豆10斤，面粉1斤，食盐2斤，西瓜瓤（带籽）15斤 。
1、黄豆洗净，在清水中浸泡四小时后 ， 入锅煮熟 ， 用手一捻成饼为好 。
2、将煮好的黄豆捞出晾凉，均匀地拌入面粉，排在木板上（约一寸到一寸半厚），蒙上一块干净布，放置不太通风的地方发酵，约五~七天，长出一层灰白茸毛，并成饼干状 。
3、将发酵好的豆坯擀成小块，在阳光下晒干
4、将晒干的黄豆和西瓜汁（熟透磨碰码的西瓜连瓤带籽）同时下缸，加入食盐，搅拌均匀，盖好缸盖，置于阳光下，经过一个月即可食用 。西瓜籽有一种五香气味 。
西瓜酱是具有独特风味的一种果汁豆酱 。其营养丰富，味道瞎哪咸甜，并有西瓜的清香气味，炸熟后，清香味更加浓郁，是做炸酱面和拌面吵戚条的佳品 。
【西瓜酱豆的做法大全视频 西瓜酱豆的做法视频面】首先是要挑选很饱满历源的大豆作原材料，把选好的豆子用水泡过之后，放在肢颂态锅里煮熟，空去汤水，盛在干净的陶盆里，用细纱布遮住，放在热热的炕头上用被子或棉衣捂起来，十几天之后，黄豆的外表长出了一层像浸过牛奶似的白茫茫的粘膜（就是你说的长毛） ， 配上盐、辣椒、姜丝、花椒、茴香等佐料 ， 加入适量的白酒和西瓜能更好的出味，再装进容器里蒙上纱布进行后期发酵（太阳暴晒几天） 。几天之后“发樱神”过来就可以吃了 。吃之前最好再熟一下 。