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大蒜苗炒肉的做法
蒜苗也叫青蒜，叶片肥厚翠激祥渣绿，闻起来味道有辛辣味 。蒜苗是北方冬春两季最常见的时令蔬菜，营养丰富、味美价廉，家家户户都爱吃，可以生吃直接卷煎饼，也可以和肉片一起小炒 ， 配上一碗白米饭，又鲜又嫩，比回锅肉还下饭 。蒜苗炒肉虽然是一道极其普通的家常菜，很多人都会做，朋友圈里经常看见有人把蒜苗炒的又黑又熟烂 ， 吃起来味同嚼泥，口感好差 。其实要想把蒜苗炒的颜色碧绿不发黑，还是有小技巧的，炒的时候只需简单运用下小窍门，就能炒出味道鲜嫩又下饭，颜色碧绿不变宴则色，人人爱吃的蒜苗炒肉 。炒蒜苗时，只要多个小步骤，蒜苗颜色碧绿不发黑，入味又下饭
【蒜苗炒肉】
【食材】：青蒜苗250克 ， 五花肉150克，盐少许 ， 酱油1大勺
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，蒜苗摘去黄叶切掉根，清洗干净，五花肉清洗干净备用 。
2、把蒜苗切成小段，五花肉切成肉片，可以把肥肉分开切 。
3、把肉片里加入1大勺酱油，抓匀腌渍5分钟入味 。很多人喜欢炒锅放入蒜苗以后，把酱油倒入蒜苗叶子上 ， 这样炒出来的蒜苗颜色发黑 ， 不好看也不够味 。
4、炒锅放入少许植物油烧热，放入腌渍好的明悄肉片，把肥的放在锅子中间煸炒 。五花肉煸炒会出油脂 ， 所以植物油不需放太多 。
5、一边炒 ， 一边用铲子压下肥肉 ， 煸炒出油脂 ， 吃起来更香 ， 不油腻 。
6、放入切好的蒜苗段，大火翻炒拌匀 。这里注意一定要大火翻炒，这样炒出来的蒜苗才不会软烂，味道又鲜美 。
7、加入少许食盐调味，拌匀关火，蒜苗不需要炒的时间过长，拌匀即可出锅 。
8、把炒好的蒜苗炒肉装入盘子里，美味又下饭 。
小贴士：
1、很多朋友会搞不懂蒜苗和韭菜的差别，蒜苗是大蒜生长的嫩茎，叶片肥厚又高 ， 韭菜叶子细小狭长 ， 植株也矮小 。
2、蒜苗炒的时候不要太熟，翻炒拌匀以后，即可关火装盘 。
首明培先将蒜苗切成小段，然后将肉腌制好，然后放入锅中爆炒均匀之后翻炒桐槐仔均匀，加上自己喜欢的配料，再放上一些清水局汪，大火们主非常的好吃，也特别入味 。
首先我们将清洗好的蒜苗切成段放行搜入盘中备用，然后再起锅烧油，放入五花肉炒香 ， 再把蒜苗放入带侍其中蠢带吵，翻炒三分钟左右加入适量的盐，再翻炒两分钟即可 。
首喊裤慎先准备好一些新鲜纯猛的郑敬肉切片备用，然后再准备好一些蒜苗，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香之后，放入肉片炒香，然后再放入蒜苗和调味料，大火爆炒
大蒜苗炒肉的做法家常菜
蒜苗是一种非常常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的风味，可以用多种方式进行烹饪 。以下是蒜苗的几种家常菜做法：1.蒜苗炒肉丝
所需材料：
-蒜苗300克
-瘦肉150克
-姜蒜末适量
-盐、生抽、料酒、淀粉、油适量
制作步骤：
1.蒜苗切成段，瘦肉切成丝，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；
2.热锅凉油，爆香姜蒜末；
3.加隐春薯入腌灶者好的肉丝翻炒至变色；
4.加入蒜苗翻炒1-2分钟；
5.加盐调味即可 。
2.蒜苗炒鸡蛋
所需材料：
-蒜苗300克
-鸡蛋2个
-姜蒜末适量
-盐、生抽、油适量
制作步骤：
1.蒜苗切成段，鸡蛋打散；
2.热锅凉油，爆香姜蒜末；
3.倒入鸡蛋液炒熟；
4.加入蒜苗翻炒1-2分钟；
5.加盐、生抽调味即可 。
3.蒜苗炒虾仁
所需材料：
-蒜苗300克
-虾仁200克
【大蒜苗炒肉的做法家常菜 大蒜苗炒肉的做法】-姜蒜末适量
-盐、料酒、淀粉、油适量
制作步骤：
1.蒜苗切成段，虾仁去除肠泥，用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；
2.热锅凉油 ， 爆香姜蒜末；
3.加入腌好的虾仁翻炒至变色 ， 盛出备用；
4.热锅再加一些油，加入蒜苗翻炒1-2分钟；
5.加入炒好的虾仁，调入适量森敏盐即可 。
4.蒜苗拌豆腐
所需材料：
-蒜苗200克
-滑豆腐200克
-姜蒜末适量
-盐、生抽、香油、鸡精适量
制作步骤：
1.蒜苗切成段，滑豆腐切成小块；
2.锅内加水烧开，放入滑豆腐焯水，捞出备用；
3.锅内热油，爆香姜蒜末；
4.加入蒜苗翻炒1-2分钟；
5.加入捞出的豆腐块，加少许盐、生抽、香油、鸡精调味即可 。
以上是几款常见的蒜苗做法，希望能够帮助到您，尝试一下，绝对可以做出美味好吃的蒜苗佳肴！
1、蒜苗炒肉丝
【原料】：铅袜青蒜苗、猪肉各250克 。
【做法】：将猪肉洗净切片，用酱油、料酒、淀粉拌好；凯激磨青蒜择洗干净 ， 切成小段；锅烧热加入猪肉偏炒，加精盐、白糖和少量水偏炒至肉熟透，入青蒜继续偏炒到入味即成 。
2、蒜苗炒豆腐
【主料】：豆腐两块，蒜苗二两 。【佐料】：盐、姜末各少许 。
【做法】：将蒜苗切成半寸长的段；锅内放油 ， 油热后把油、菜放入锅里炒一下，随后加上番茄、白糖、盐、花椒水、料酒、鸡汤，汤开后把豆腐放入焖一会，见汤不多时放味精 ， 用淀粉勾汁出锅即妥 。
3、蒜苗炒鸡心
【原料】：蒜苗（300克），鸡心（200克），油、盐、料酒、耗油、生抽、花椒粉各适量 。
【做法】：鸡心尽量去除多余的盯斗油脂，划开 ， 洗净血块，用清水泡一会 。把鸡心平铺在菜板上，用刀片开 ， 一分为二、再切成小片 。锅中烧开水，加料酒 ， 放入鸡心焯烫，捞出 。用清水冲净，控净水分 。蒜苗洗净切段 。锅中放油 ， 放花椒面炒香 。放入焯好的鸡心，加生抽，蚝油调味 。放入蒜苗 ， 少炒一会，最后放入盐调味，炒熟出锅 。
蒜苗炒肉
蒜苗炒肉做法如下游游：蒜威破苗炒肉
食材：腊肉一块、蒜苗一把、红椒和豆瓣酱1勺、蚝油一勺损座低液父果叶必准、老抽一勺、盐适量
做法步骤：
1、先把腊肉切成片 ， 矛眼蒜苗切段 。
2、红辣椒切段备用 。锅中稿橡烧油，油热放入切好的肉片翻炒一下才今构意得，加入豆瓣酱 。
3、再加入蚝油、老抽翻炒几下 。然后加入蒜苗翻神敬销炒一下，加入红辣椒和盐翻炒均匀即可出锅喽 。
蒜苗炒肉怎么做
蒜苗也叫青蒜，叶片肥厚翠激祥渣绿 ， 闻起来味道有辛辣味 。蒜苗是北方冬春两季最常见的时令蔬菜，营养丰富、味美价廉 ， 家家户户都爱吃，可以生吃直接卷煎饼，也可以和肉片一起小炒，配上一碗白米饭，又鲜又嫩 ， 比回锅肉还下饭 。蒜苗炒肉虽然是一道极其普通的家常菜，很多人都会做，朋友圈里经常看见有人把蒜苗炒的又黑又熟烂 ， 吃起来味同嚼泥，口感好差 。其实要想把蒜苗炒的颜色碧绿不发黑，还是有小技巧的，炒的时候只需简单运用下小窍门，就能炒出味道鲜嫩又下饭 ， 颜色碧绿不变宴则色，人人爱吃的蒜苗炒肉 。炒蒜苗时，只要多个小步骤，蒜苗颜色碧绿不发黑，入味又下饭
【蒜苗炒肉】
【食材】：青蒜苗250克 ， 五花肉150克，盐少许，酱油1大勺
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，蒜苗摘去黄叶切掉根，清洗干净，五花肉清洗干净备用 。
2、把蒜苗切成小段，五花肉切成肉片，可以把肥肉分开切 。
3、把肉片里加入1大勺酱油，抓匀腌渍5分钟入味 。很多人喜欢炒锅放入蒜苗以后，把酱油倒入蒜苗叶子上，这样炒出来的蒜苗颜色发黑，不好看也不够味 。
4、炒锅放入少许植物油烧热，放入腌渍好的明悄肉片，把肥的放在锅子中间煸炒 。五花肉煸炒会出油脂，所以植物油不需放太多 。
5、一边炒，一边用铲子压下肥肉，煸炒出油脂，吃起来更香 ， 不油腻 。
6、放入切好的蒜苗段，大火翻炒拌匀 。这里注意一定要大火翻炒，这样炒出来的蒜苗才不会软烂，味道又鲜美 。
7、加入少许食盐调味，拌匀关火，蒜苗不需要炒的时间过长，拌匀即可出锅 。
8、把炒好的蒜苗炒肉装入盘子里，美味又下饭 。
小贴士：
1、很多朋友会搞不懂蒜苗和韭菜的差别，蒜苗是大蒜生长的嫩茎，叶片肥厚又高，韭菜叶子细小狭长，植株也矮小 。
2、蒜苗炒的时候不要太熟，翻炒拌匀以后，即可关火装盘 。
首明培先将蒜苗切成小段 ， 然后将肉腌制好，然后放入锅中爆炒均匀之后翻炒桐槐仔均匀 ， 加上自己喜欢的配料，再放上一些清水局汪，大火们主非常的好吃 ， 也特别入味 。
首先我们将清洗好的蒜苗切成段放行搜入盘中备用，然后再起锅烧油 ， 放入五花肉炒香，再把蒜苗放入带侍其中蠢带吵，翻炒三分钟左右加入适量的盐，再翻炒两分钟即可 。
首喊裤慎先准备好一些新鲜纯猛的郑敬肉切片备用，然后再准备好一些蒜苗 ， 起锅烧油，放入葱姜蒜炒香之后，放入肉片炒香 ， 然后再放入蒜苗和调味料，大火爆炒