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君之黄油曲奇饼干的做法图解
材料：黄油适量、低筋面粉适量、细砂糖适量、糖粉适量、鸡蛋适量、香草精适量 。制作步骤：
怎么做黄油饼干
之果火片做饼干黄油变成液体了可以加点玉米淀粉，这样做出来饼干会酥脆，平时做饼干的时候放点淀粉更好烤，不会有外硬里湿的情况 ， 黄油变成液态，出来的饼干会比较硬 。液态黄油做出来跟用普通植物油揉面做出来得很像，如果不加东西令其蓬松，会脆硬一点，软化黄油打发以后烤出来的饼干，酥脆，奶香味足 。巧克力曲奇的做法
做法步骤1、黄油室温软化加糖粉打发 。
【君之黄油曲奇饼干的做法图解 君之黄油曲奇饼干的做法】2、加入鸡蛋搅打均匀 。
3、筛入低粉 可可粉 ， 放入奶粉搅拌均匀 。
4、揉成团，预热烤箱上下火180度 。
5、将巧克力团分成5g左右小团，揉成圆压扁 ， 摆放至烤盘 。（也可放入冰箱冷藏半小时左右拿出，用擀面杖擀成7mm左右厚度 。用模具压出喜欢的图案 。这里为了方便，就直接揉小球压扁了 。）
6、可放些耐高温的巧克力豆放在上面做装饰（可放可不放）放了口感会好一点 。
7、入烤箱烤10分钟（根据每个人自己烤箱的温度而定）