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产妇吃猪肝的做法大全视频
肉片炖猪肝【产妇吃猪肝的做法大全视频 产妇吃猪肝的做法】食材:猪肝150克,猪瘦肉150克,青菜200克,精盐、味精、胡椒粉、姜片、湿淀粉、熟猪油、上汤各适量 。
做法:
1、将猪肝、瘦肉分别切成片 , 放碗中,用湿淀粉拌匀,将青菜洗净切段 。
2、锅内放清水烧开,下入拌匀的肝片、肉片汆一下,捞出待用 。
3、沙锅内下熟猪油烧热,放上汤、精拿察盐、味精,烧沸后放青菜、肝片、肉片、姜片、胡椒粉煨熟,撇去兆敏雹浮沫,撒上香葱末即可 。
功效:肉片炖猪肝不仅味道清淡爽口,营养丰富,而且非常符合哺乳期妈妈调理之需 。
番茄猪肝
食材:番茄100克,猪肝250克,油、葱花、精盐、胡椒粉、味精各适量 。
做法:
1、番茄洗净,开水浇烫,剥皮去籽,切成6瓣 。族帆猪肝洗净,切薄片,用少量酱油拌匀 。
2、烧热锅下油,烧至八成热,下番茄、葱花爆炒3分钟,加入精盐及开水,滚开后放入猪肝 。待再滚后撇去浮沫,再煮3分钟 , 加入胡椒粉、味精调味即可 。
功效:番茄味甘、酸,性微寒 , 能凉血平肝;猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效 。二者合用,能养血明目 。适合哺乳期妈妈食用 , 也有益于小孩的发育成长 。
月子餐猪肝有几种做法
因为刚生产完非常伤元气,而且失了很多的血,猪肝里面有很高的铁元素,而且猪肝也是有很强的造血功能的,是比较理想的补血食物,麻油也就是我们平时说的香油 , 香油里面富含丰富的亚油酸、维生素E、脂肪酸等 , 在中医中认为:麻油是性味甘、凉的食物,而且麻油还具有解毒生肌、润肠通便的效果,跟猪肝搭配我还在里面加入了酒酿,酒酿里面含有很多的营养物质,具有促进人体血液循环的作用而且还有暖胃活血的功能,这样一盘麻锋告茄油猪肝下肚宝妈不光是胃暖了,心也热了 。【今日美味】:麻油猪肝
【所需材料】:猪肝120克、葱姜适量、酒酿50克、料酒15毫升、盐2克、麻油30毫升、淀粉适量
【烹饪过程】:
步骤1
把猪肝清洗干净之后用刀片成片,放到冷水里面泡上个15分钟左右,会把猪肝中的血水泡出一部分来 。
步骤2
时间到了之后把猪肝从水中捞出控水 。
步骤3
切好的猪肝直接烹饪的话会有点腥,所以我们要稍微腌制一下,往猪肝里面加入葱段、姜片、15毫升料酒和2克盐 。
步骤4
用手把猪肝抓拌均匀 , 放到一边腌制10分钟 。
步骤5
时间到了之后再往里面放入少量的淀粉,然后抓拌均匀 。
步骤6
锅中放入适量的清水,水开之后下入腌制好的猪肝焯水 。
步骤7
焯水的时间不需要太长 , 焯水的时间银察太长猪肝吃起来很老,焯烫20-30秒足够了,然后捞出猪肝备用 。
步骤8
往锅里倒入30毫升麻友野油(香油),把锅开小火锅中的油烧热,然后下入姜片煸炒出香味 。
步骤9
然后倒入焯好的猪肝,翻炒均匀 。
步骤10
炒出香味之后倒入50克酒酿,翻炒均匀 。
步骤11
放入酒酿之后炖煮片刻就可以了 。这一道麻油猪肝真的很适合刚生产之后的宝妈们吃,有的人说产妇不能吃酒酿,其实专业的医师回复过这个问题,产妇是可以吃适量的酒酿的,酒酿只不过是酒酵和蒸熟的糯米拌之后,经过发酵后的食品,里面含有很多的营养物质,具有促进人体血液循环的作用而且还有暖胃活血的功能,且能缓解神经衰弱,非常有利于身体健康,但是因为酒酿中含有酒精的成分,产妇还是要适量的食用的,不宜食用过多 。
【今日美味】:麻油猪肝
【所需材料】:猪肝120克、葱姜适量、酒酿50克、料酒15毫升、盐2克、麻油30毫升、淀粉适量
【烹饪过程】:
步骤1
把猪肝清洗干净之后用刀片成片,放到冷水里面泡上个15分钟左右,会把猪肝中的血水泡出一部分来 。
步骤2
时间到了之后把猪肝从水中捞出控水 。
步骤3
切好的猪肝直接烹饪的话会有点腥,所以我们要稍微腌御扰制一下 , 往猪肝里面加入葱段、姜片、15毫升料酒和2克盐 。
步骤4
用手把猪肝抓拌均匀 , 放到一边腌制10分钟 。
步骤5
时间到了之后隐拆猜再往里面放入少量的淀粉,然后抓拌均匀 。
步骤6
锅中放入适量的清水,水开之后下入腌制好的猪肝焯水 。
步骤7
焯水的时间不需要太长,焯水的时间太长猪肝吃起来很老,焯烫20-30秒足够了,然灶型后捞出猪肝备用 。
步骤8
往锅里倒入30毫升麻油(香油),把锅开小火锅中的油烧热,然后下入姜片煸炒出香味 。
步骤9
然后倒入焯好的猪肝 , 翻炒均匀 。
步骤10
炒出香味之后倒入50克酒酿 , 翻炒均匀 。
步骤11
放入酒酿之后炖煮片刻就可以了 。这一道麻油猪肝真的很适合刚生产之后的宝妈们吃 , 有的人说产妇不能吃酒酿 , 其实专业的医师回复过这个问题 , 产妇是可以吃适量的酒酿的,酒酿只不过是酒酵和蒸熟的糯米拌之后 , 经过发酵后的食品,里面含有很多的营养物质 , 具有促进人体血液循环的作用而且还有暖胃活血的功能,且能缓解神经衰弱 , 非常有利于身体健康,但是因为酒酿中含有酒精的成分,产妇还是要适量的食用的,不宜食用过多 。
【烹饪小贴士】:猪肝放到锅里煮的时候时间不宜过长,煮太长时间的话吃起来口感就老了 。
猪肝美味得很,吃起来特别的香,含铁很多,是补血的好食物 。月子里吃一些猪肝汤可以很好的补充生产所消耗掉的血液,并谈可以让产妇的身体迅速的复原 。猪肝汤有很多种做法
月子里猪肝汤的做法有哪些 。
1.菠菜猪肝汤 。将猪肝切成片状,放在清水中浸泡30分钟,捞出,备用 。菠菜清洗干净,切成段,用沸水焯烫一下 。将猪肝加入葱、嫩肉粉、生姜、料酒、生抽等腌制10分钟,将水烧开,之后放入猪肝,看到猪肝变色,再焖五分钟,最后将菠菜放进去,加入一些麻油,或者是香油,就可以起锅了,放到温热的时候可以吃猪肝喝汤,补血效果特棒 。
2.将猪肝切成薄薄的薄片,在锅内倒入适量的香油 , 绝蠢碰烧热 , 之后放入生姜片 , 炒到生姜片变成褐色,将猪肝片放入锅内炒五分钟,知道猪肝熟透,之后将月子酒倒入锅内,将月子酒煮沸,放上适量的葱段,等到葱段去掉辣味,就可以起锅了 。
3.菠菜豆腐猪肝汤 。适量的猪肝清洗干净,之后启程薄薄的猪肝片 。将水烧开,放入猪肝、豆腐、老姜档镇,以及少量的猪油 。等到水沸腾之后,稍微再煮两分钟,将菠菜放进去,加入盐和鸡精,用勺子慢慢的搅拌一下,再放入切好的葱花就可以起锅了 。
孕妇在产后之后,要留意许多的问题,无论是在生活起居中的饮食搭配还是生活方式层面必须加多的留意 。孕妇的身心健康也影响着宝宝的身心健康,因而孕妇一定要加多的留意 。孕妇在产后之后有很多不能吃的东西,也圆耐有很多要留意的问题,产后的恢复针对女士而言是十分关键的 。那麼,产后月子餐猪肝的做法全集有什么呢?
第一种便是麻油猪肝,选择新鲜的牛肝清洗以后切割成片状后,用色拉油来炒猪肝 。那样烹饪方式下的牛肝会非常的先,另外高品质的色拉油针对妈妈的身体不容易造成不必要的承担 。
假如感觉这一方法太过度油腻感,就可以挑选将牛肝制成一道汤,一样挑选新鲜的牛肝 , 还可挑选别的的蛋白质食物一起烹制 。将牛肝煮开以后,将入自身喜爱的蔬菜水果,最终开展调料 。这一道柔和不油腻感又颇具营养成分的猪肝汤就完成了,还能够制成猪肝粥做为早饭 。牛肝的烹饪方式许多,最关键的便是选择蚂前新鲜的牛肝,除开牛肝还能够添加一些带有优质蛋白的食材上下辅材 。
常见问题:
1、孕妇在做月子期内要加多的留意饮食搭配,孕妇在做月子期内是可以吃牛肝的,牛肝中带有的丰富多彩的营橘物春养元素,可以合理的补充孕妇所需要的营养成分,而且孕妇也要留意在饮食搭配上少吃多餐 。
2、生完孩子女士也要加多的保持稳定的情绪,生完孩子女士非常容易出现抑郁症,因而女士要立即的调整自身的内心情况 。而且女士也要加多的歇息,释放压力自身,女士生完孩子也要适度的健身运动 , 能加速人体的修复 。
3、在生产的情况下女士会耗费很多的水份 , 因而女士在生完孩子也要留意加多的补充水份 , 多喝一些温开水 , 还能够多喝一些较为有营养成分水份还比较多的汤菜食材 。因而,生完孩子女士一定要加多的留意 。
孕妇在产后之后,要留意许多的问题,无论是在生活起居中的饮食搭配还是生活方式层面必须加多的留意 。孕妇的身心健康也影响着宝宝的身心健康,因而孕妇一定要加多的留意 。孕妇在产后之后有很多不能吃的东西,也圆耐有很多要留意的问题,产后的恢复针对女士而言是十分关键的 。那麼,产后月子餐猪肝的做法全集有什么呢?
第一种便是麻油猪肝,选择新鲜的牛肝清洗以后切割成片状后 , 用色拉油来炒猪肝 。那样烹饪方式下的牛肝会非常的先 , 另外高品质的色拉油针对妈妈的身体不容易造成不必要的承担 。
假如感觉这一方法太过度油腻感,就可以挑选将牛肝制成一道汤,一样挑选新鲜的牛肝,还可挑选别的的蛋白质食物一起烹制 。将牛肝煮开以后,将入自身喜爱的蔬菜水果,最终开展调料 。这一道柔和不油腻感又颇具营养成分的猪肝汤就完成了 , 还能够制成猪肝粥做为早饭 。牛肝的烹饪方式许多 , 最关键的便是选择蚂前新鲜的牛肝,除开牛肝还能够添加一些带有优质蛋白的食材上下辅材 。
常见问题:
1、孕妇在做月子期内要加多的留意饮食搭配,孕妇在做月子期内是可以吃牛肝的,牛肝中带有的丰富多彩的营橘物春养元素,可以合理的补充孕妇所需要的营养成分,而且孕妇也要留意在饮食搭配上少吃多餐 。
2、生完孩子女士也要加多的保持稳定的情绪,生完孩子女士非常容易出现抑郁症 , 因而女士要立即的调整自身的内心情况 。而且女士也要加多的歇息,释放压力自身,女士生完孩子也要适度的健身运动,能加速人体的修复 。
3、在生产的情况下女士会耗费很多的水份,因而女士在生完孩子也要留意加多的补充水份 , 多喝一些温开水,还能够多喝一些较为有营养成分水份还比较多的汤菜食材 。因而,生完孩子女士一定要加多的留意 。
产妇猪肝汤该怎么做法
做法一,菠菜猪肝汤材料
主材:菠菜,猪肝,
调料:姜片,猪油少许,盐.
做法
1,将猪肝洗净滤去血水后切片 。
2,切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净.
3,猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次.(此时猪肝基本已经烫熟 , 并已洗去血水与表面的一层浑浊物.烫制时要快,这样煮出来的猪肝也非常嫩)
4,锅内放入猪油 , 姜片,炒出香味后加入水(高汤更好).水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即可.
做法二,西红柿猪肝汤
材料
西红两个,猪肝3块钱的就够了
做法
步骤1:猪肝煮之前放入冷水四五分钟 , 取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟 。西红柿切片 。
步骤2:锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下 , 西红柿放在油里炒一下再加汤熬 。
步骤3:我这里用的是煮牛肉的汤 。烧开2分钟这样 , 西红比较烂的时候就可以加猪肝了 。
步骤4:加些盐 , 猪肝很容易熟的,一般一分钟就可出锅了 。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了 。
做法三,大白菜猪肝汤
材料
用料猪肝200克,大白菜叶150克,枸杞8颗 , 湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量 。
做法
1、大白菜叶洗净 , 切成小片 。
2、猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆 。
3、油锅中加花生油烧至七成热 , 加入白菜叶、盐快速炒拌,加入枸杞稍炒,加适量开水烧至沸腾 , 放入猪肝煮熟 , 加精盐调味即成 。
做法四,黑糖猪肝汤
材料
"猪肝切片一副","黑糖3汤匙","水800cc",
做法
1:猪肝跟黑糖准备好
2:1.起一锅热水川烫猪肝2.水滚后捞起,再用清水洗净猪肝,放置一旁备用
3:1.干锅将黑糖稍微炒一下,香气出来后就加水煮滚
4:将煮好洗净的猪肝放入黑糖水,再煮滚即可享用~
做法五,黄耆猪肝汤
材料
"猪肝4两","菠菜1颗","姜5片","麻油适量","米酒半瓶","水3碗","当归1片","黄耆3钱","丹参1.5钱","生地黄1.5钱",
做法
1:今天午餐的中药材 。
2:把中药材洗净后,用小砂锔放3碗水熬煮备用 。
3:猪肝买回家后,用盐巴?过后再用清水清洗干净 。
4:蔴油加?爆香,我然后放入猪肝拌炒至半熟,然后盛出备用 。
5:将米酒和药汁煮开,再放入猪肝煮开,然后把洗净的菠菜入锅,熟了就可以享用了 。煮菜也可以美美简单做的,通常我煮一餐30分钟就可以完成至少三菜一汤 。希望大家都可享受美食 。
6:浓郁香醇的汤头,真的很香甜 , 在冷冷的天气,真是幸福的安辅 。