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苦肠凉拌怎么做
材料主料：苦肠250g；
辅料：酱油适量、葱适量、姜适量、香油适量、醋适量
凉拌苦肠
1、苦竖逗肠卷切知坦丝
2、葱姜切碎
3、放入碗中，滴入酱油
4、滴点醋
5、滴点香油
6、拌匀
7、盛盘
小贴士
苦搭纤桐肠卷切丝 。
望采纳！
猪苦肠要怎么煮
清理苦肠:小肠里有很多粘液，所以这一步清理很关键 。我们首先要做的就是把苦香肠翻过来，在苦香肠的内外撒上搭搜袭适量的面粉，不断知兄揉搓 ， 然后用清水清洗干净备用 。配料:苦香肠、白糖、米醋、盐、香葱、香菜、小米椒、花生油 。做法:1 。首先，准备好所有的材料 。
2.将准备好的苦香肠切丝放入碗中 。
3.洋葱和香菜清洗干净后，切碎放在苦香肠上面 。
4.加入适量的盐、糖和米醋搅拌均匀 。
5.加入适量小米椒和热花生油搅拌 。
蒜泥苦香肠
配料:苦香肠、蒜、酱油、盐、米醋 。
做法:1 。先将准备好的苦香肠切片备用 。
2.将大蒜剁成蒜泥放入碗中，然后加入适量酱油和醋搅拌均匀 。
3.将苦香肠切开，蘸上蒜泥 。
胡椒煎苦香肠
配料:花椒、苦香肠、葱、姜、蒜、酱油、盐、胡椒粉 。
做法:1 。漏磨先将购买的苦肠切片 。
2.锅中加入适量的油 。油热了，放入苦香肠翻炒 。
3.加入适量的盐和胡椒粉继续翻炒 。
4.最后加入适量酱油上色 。
炒洋葱和苦香肠
材料:苦香肠、葱、蒜、蚝油、盐、干辣椒、姜片 。
做法:1 。准备好所有材料 。
2.将你需要的所有材料，包括蒜片、洋葱片、姜片和干辣椒切成小块备用 。
3.将购买的苦香肠切片备用 。
4.锅中加入适量的油 。油热后，将切好的苦香肠放入锅中炸熟 。
5.如果是生的苦香肠，那么你买回来之后就需要清洗干净，放在碗里，加入适量的面粉、碱、水、胡椒粉、料酒、姜，搅拌均匀，然后放入锅里煮 。
6.锅中加入适量的油 。油热后 ， 放入准备好的大蒜翻炒，再放入准备好的干辣椒和苦肠翻炒 。
7.加入洋葱块，盐和蚝油继续搅拌均匀 ， 然后就可以拿出来吃了 。
苦肠怎么卷
1、清洗苦肠：小肠内是有着大量的粘液的 ， 因此清洗的这一步骤是至关重要的 。首先我们需要做的就是将苦肠翻转过来，在苦肠的里外都撒上适量的面粉，不断地揉搓干净以后，再用清水清洗干净备用 。
2、缠苦肠：首先我们需要做的就是将准备好的苦肠摆放整齐，这样后面缠的时候不会出现打结的情况 ， 然后带春在苦肠的一端15cm的位置折一下 ， 然后将苦肠放在手掌上 ， 另外一只手拿着苦肠的一端 ， 不断地将苦肠缠绕裹紧 。注意在每次裹完一段苦肠以后 ， 都需要在外面用干净的棉线固定住 ， 这样再继续缠后面的苦肠，直到所有的苦肠敏庆全部卷完，并且需要将苦肠从头到尾全部裹成卷 。
3、煮苦肠：在煮苦肠的时候，我们需要准备好的适量的卤料和清水，一定不能在煮的同时不断加水，大火煮开以后，将已经缠好的猪小肠放入到锅内煮开，然后转小火慢煮30分钟以后，可以打开盖子，但是不能将苦肠取出，需要继续在卤汁内浸泡30分钟以后，就可以食用了 。
苦肠是什么部位
苦肠是属于猪小肠的后半段，因为苦肠的一段有连接着身体的内脏器官 ， 并且小肠不断地在校花的过程中会将胆囊分泌出的汁液，胰腺分泌出现胰液，甚至像胆汁内的胆盐都带入到小肠末端 ， 会有一定的苦味 ， 因此也被称为苦肠 。
苦肠怎么做好吃
拌苦肠
材料：苦肠、白糖、米醋、盐、香葱、香菜、小米椒、花生油 。
做法：1.首先将所有的材料全部准备好 。
2、将准备好的苦肠切丝放入到碗中 。
3、将从葱和香菜清洗干净以后 ， 切末放在苦肠的上面 。
4、加上适量的盐、糖和米醋搅拌均匀 。
5、再加入适量的小米椒、热花生油搅拌开就可以了 。
蒜泥苦肠
材料：苦肠、大蒜、生抽、盐、米醋 。
做法：1.首先将准备好的苦肠切片备用 。
2、将蒜剁成蒜泥放入到碗中，再加入适量的酱油、醋搅拌均匀 。
3、切好的苦肠蘸食蒜泥就可以了 。
尖椒炒苦肠
材料：尖椒、苦肠、葱、姜、蒜、酱油、盐、胡椒粉 。
做法：1.首先将购买的回来的苦肠切片 。
2、锅内加入适量的油，油热了以后加入苦肠炒香 。
3、加入适量的盐和尖椒继续翻炒 。
4、最后加入适量的酱油调色就可以了 。
洋葱炒苦肠
材料桥行握：苦肠、洋葱、蒜、蚝油、盐、干辣椒、姜片 。
做法：1、将所有的材料全部准备好 。
2、将需要的配料全部切好，其中蒜切片备用，洋葱切块，姜切片，干辣椒切成小块备用 。
3、将购买回来的苦肠切片备用 。
4、锅内加入适量的油，油热了以后，将切好的苦肠放入到锅内煎熟 。
5、如果是生的苦肠，那么就需要在购买回来以后 ， 清洗干净，放入到碗中，加入适量的面粉、碱、清水、花椒、料酒、姜全部搅拌均匀以后，放入到锅内煮熟 。
6、锅内加入适量的油，油热了以后，加入准备好的蒜炒香以后，再加入准备好的干辣椒以及苦肠翻炒 。
7、加入洋葱块、盐、蚝油继续搅拌均匀 ， 就可以取出食用了 。
苦肠的做法：
1、主料苦肠300克，小尖椒5个，白糖少许，淀粉少许 。2、辅料葱末少许 ， 姜末少许，蒜末少许，胡椒粉少许，盐少许，生抽少许，料酒少许，醋少许，干红辣椒1个 。3、苦肠、尖椒、干辣椒切段，葱郑尘、姜、蒜切末 。4、锅内放油，油温热 ， 爆香干辣椒、葱姜蒜末 。5、放入苦肠 ， 加2勺酱油，l勺料酒，蚂穗3克胡椒粉 ， 少许白糖和醋，大火翻炒入味 。6、放入尖椒翻炒，加半勺汤 。出喊物禅锅前，加少许水淀粉勾淀 。收汁入盘即可 。
大蒜爆苦肠的做法步骤1
1.大蒜 ， （新鲜的），青椒，熏好的苦肠
大蒜爆苦肠的做法步骤2
2.苦肠切小
大蒜爆苦肠的做法步骤3
3.青椒切斜刀块
大蒜爆苦肠的做法步骤4
4.大蒜剥散烂干洗净
大蒜爆苦肠的做法步骤5
5.葱姜放淀粉，醋，盐，糖，料酒调成芡汁
大蒜爆苦肠的做法步骤6
6.热锅底油，爆大蒜
大蒜爆苦肠的做法步骤7
7.放进青椒爆炒，放少许料酒烹，加少许白糖爆炒
大冲消漏蒜爆苦肠桥棚的做法步骤8
8.爆炒苦肠，放进芡汁，调味出锅
苦肠是什么做的
清理苦肠:小肠里有很多粘液，所以这一步清理很关键 。我们首先要做的就是把苦香肠翻过来，在苦香肠的内外撒上搭搜袭适量的面粉，不断知兄揉搓，然后用清水清洗干净备用 。配料:苦香肠、白糖、米醋、盐、香葱、香菜、小米椒、花生油 。做法:1 。首先，准备好所有的材料 。
2.将准备好的苦香肠切丝放入碗中 。
3.洋葱和香菜清洗干净后 ， 切碎放在苦香肠上面 。
4.加入适量的盐、糖和米醋搅拌均匀 。
5.加入适量小米椒和热花生油搅拌 。
蒜泥苦香肠
配料:苦香肠、蒜、酱油、盐、米醋 。
做法:1 。先将准备好的苦香肠切片备用 。
2.将大蒜剁成蒜泥放入碗中，然后加入适量酱油和醋搅拌均匀 。
3.将苦香肠切开，蘸上蒜泥 。
胡椒煎苦香肠
配料:花椒、苦香肠、葱、姜、蒜、酱油、盐、胡椒粉 。
做法:1 。漏磨先将购买的苦肠切片 。
2.锅中加入适量的油 。油热了，放入苦香肠翻炒 。
3.加入适量的盐和胡椒粉继续翻炒 。
4.最后加入适量酱油上色 。
炒洋葱和苦香肠
材料:苦香肠、葱、蒜、蚝油、盐、干辣椒、姜片 。
做法:1 。准备好所有材料 。
2.将你需要的所有材料，包括蒜片、洋葱片、姜片和干辣椒切成小块备用 。
3.将购买的苦香肠切片备用 。
4.锅中加入适量的油 。油热后 ， 将切好的苦香肠放入锅中炸熟 。
5.如果是生的苦香肠 ， 那么你买回来之后就需要清洗干净，放在碗里，加入适量的面粉、碱、水、胡椒粉、料酒、姜，搅拌均匀，然后放入锅里煮 。
6.锅中加入适量的油 。油热后，放入准备好的大蒜翻炒，再放入准备好的干辣椒和苦肠翻炒 。
7.加入洋葱块，盐和蚝油继续搅拌均匀，然后就可以拿出来吃了 。
【苦肠凉拌怎么做 凉苦肠的做法】苦祥郑肠:小肠下接盲肠俗称苦肠，盲肠下接细肥肠 。把细肥肠割掉，从割口处灌进水去，灌满以后，一人不断用力挤压，水就流入小仔汪肠 。一人用两手不断捋小肠，将粪便排出 。再灌再排谨戚颂，直到把小肠洗净 。再割一块肺子塞进小肠里，上面灌水并挤压排出，再用水涮一两次 ， 就可以灌肠了 。一般是用猪肉为主料灌.