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婴儿炖蛋的做法
鸡蛋羹是婴儿的最好副食食品，那么宝妈们你们学会做它了吗，下面是我收集到的'它的做法大全，不会做的宝妈们赶紧来收藏吧 。鸡蛋羹的做法大全一、原味鸡蛋羹
用料：小农鸡蛋2个、水220毫升、淀粉小半勺、食盐1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克 。
做法：
1、鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散 。
2、加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉 。
3、再次充分打散、打匀，把蛋液过筛，滤去浮沫 。
4、倒入烤碗中，加盖盖子(如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜 ， 用牙签扎几个小孔) 。
5、冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在竖手蛋羹表面淋上生抽、醋和少量的香油即可 。
鸡蛋羹的做法大全二、肉饼蒸蛋
用料：猪肉200克、鸡蛋2个、淀粉1把、食盐4克、生抽3克、老抽2克、胡椒粉少许 。
做法：
1、猪肉剁成肉泥，加入盐、淀粉、胡椒粉和生抽、老抽各少许搅拌均匀 。
2、调好味的肉馅放入容器余扒嫌中，中间用勺子弄一个小坑，磕入鸡蛋，放入蒸锅 。
3、盖上容器的盖子，大火蒸十五分钟 ， 再虚火蒸五分钟，出锅时滴几滴生抽即可 。
鸡蛋羹的做法大全三、牛奶炖蛋
用料：鸡蛋2个、牛奶200毫升、蜜豆适量、白糖1小勺 。
做法：
1、鸡蛋打散，加白糖搅拌均匀，加入牛奶，搅拌均匀 。
2、把蛋液过筛，滤去此铅浮沫，倒入容器中，盖上盖子(没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔) 。
3、放入笼中蒸，中大火10分钟即可(吃时放几粒蜜豆，口感更好) 。
婴儿炖蛋的做法几分钟
鸡蛋羹是以鸡蛋为原材料制作的一项适合婴儿吃的家常菜 。鸡蛋中含有丰富的矿物质和较高的蛋白质 ， 对婴儿的生长发育能提供必要虚蔽的营养素 。是婴儿添加辅食期间的必备美食 。下面给大家介绍一种婴儿炖差轮州鸡蛋羹的做法 。1.选择新鲜的鸡蛋，轻轻磕碰蛋壳，打入碗中 ， 将蛋液打散，加入少量食盐，调匀至蛋液稀薄 。随后加入少量的温水 。热水和冷水都不行 。可以在上过前加入少量的食用油，以保蛋羹更滑嫩 。
2.锅中放桐行入清水 ， 烧开，放上蒸笼，将鸡蛋液的碗放在蒸笼上 ， 小火蒸十五分钟左右 。在食用前依照婴儿的喜好，加入生抽，陈醋 ， 香油等 。
3.为婴儿蒸蛋羹有几项注意的事项 。在蛋液中放入的温水的量是可以决定蛋羹的老嫩程度的，如果温水放的多一些，蛋羹就会更嫩一些 。但是不能放的太多，蛋羹就就不成形了 。一般的比例是一个鸡蛋液的量，可以稍多一点的水 。
4.蛋液的均匀程度很重要，如果妈妈偷懒，蛋液不打匀的话，蛋羹的颜色就会白一块黄一块 ， 很不好看 。喜欢牛奶的口味可以用牛奶代替水，会更容易打匀蛋液 。
鸡蛋有哪些做法
鸡蛋有哪些做法如下做鸡蛋仔_淘宝甄选美食,营养美味更健康
宝宝辅食鸡蛋羹放啥好吃
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一 ， 影响宝宝的生长发育 。所以我研究了1000多道营养均衡的辅食菜谱，全部收录在“宝宝营养辅食”这个微信公众号 。如果想每天收到我推送的营养餐单和喂养知识 ， 记得关注我哦 。By 宝宝营养辅食
用料
豆腐 1块
虾皮 2克
牛肉丝 3克
卷心菜 1片
胡萝卜 10克
鸡蛋 1个
做法步骤
1、准备食材：豆腐1块，虾皮2克、牛肉丝3克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、卷心菜1片 。
2、将豆腐用开水焯一下，去除豆腥味，然后捞出 。tips：很多宝妈没给宝宝吃过豆腐，其实都是是很好的补钙食材，尤其是质地扎实的卤水北豆腐，补钙的效果更好 。如果宝宝不过敏的话一定要试试哟~
3、用小勺把豆腐的中间掏空，作为豆腐碗 。tips：注意底部不要掏漏，要不蛋液会流出来的哟~
4、将胡萝卜切碎 。
5、将卷心菜用开水焯一下，放凉后切碎 。tips：青菜焯水的时间不要过长 ， 大约30秒即可 。
6、虾皮浸泡大约10分钟，去除一些虾皮本身的咸味，然后把虾皮切碎 。tips：我用的是淡干虾皮，没有额外的盐分添加，比市面上很多虾皮的咸味要轻很多，但是毕竟虾皮是海产品 ， 还是有一点自然的咸味的，姐妹们给宝宝吃之前 ， 最好先泡一泡，把虾皮上的咸味冲淡一些 。
7、把鸡蛋打入碗中，打成蛋液，加入60克温水，用打蛋器轻轻搅打均匀 。tips：如果用打蛋器的话，不要使劲搅拌，要不会出现很多大泡沫 。加入温水可以让蛋羹变得润滑，不会出很多大泡沫 。一般蛋羹中蛋液和温水的比例是1：1.5就行 。
8、在蛋液中加入胡萝卜碎和虾皮碎 。
9、接着加入卷心菜碎 。
10、用筷子轻轻搅拌均匀 。
11、将蛋液倒入放入豆腐盅里 。
12、直接上锅蒸15分钟，蛋羹熟透就可以出锅啦~
13、以后再给宝宝吃蛋羹 ， 就不要总是单纯的鸡蛋羹了，随便加些蔬菜营养密度就能变高，加点虾皮，鸡蛋糕的鲜味会更好，我家小思同学是肉食宝宝，我还会给她搭配上牛肉丝来吃，小仙女们给宝宝搭配，也可以用上宝宝喜欢的食材来搭配，接受度会更高哟~
小贴士
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