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云南小瓜的做法大全
云南小瓜做好吃的方法步骤如下：材料准备：云南小瓜一个、瘦肉适量、腌料适量、红椒少许、蒜少许、姜少许、油少许、盐少许、酱油少许、胡椒粉少许、生粉少许、花生油少许 。闭雹
1、云南小瓜切片，切点蒜片 。
【云南小瓜的做法大全 云南小瓜的做法】2、瘦肉切片，剁点姜末 。
3、高态尘放入腌料抓匀腌制一会儿 。
4、热锅放点点油，下腌制好的瘦肉炒一下下 。
5、炒至变色后放入蒜末炒香 。
6、将云南小瓜翻炒戚禅一下下 。
7、炒软后调点盐翻炒均匀，装盘即可 。
清炒云南小瓜做法
前言云南小瓜它富含水分，有润泽肌肤的作用；同时它还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，不宜生吃 ， 烹调时也不能煮得太烂 ， 以免营养损失，没有爽滑的口感 。材料主料：云南小瓜半根；辅料名院旧沙苗未去车胞齐介：油适量、盐0.5ml、鸡粉0.5ml、蒜适量、胡萝卜一片素炒云南小瓜1老争送历热张现仅老速云南小瓜洗干净，斜切薄片；2取一片胡罗卜（厚度3-4mm），以十字刀削花；3平底锅预热下油，下剁好化支极连的蒜蓉炝香；4胡萝卜片比瓜片厚一点，所以先下锅炒一会；5再下瓜片 ， 半炒半煎状态炒熟，下盐下鸡粉；来自6用筷子夹熟瓜片往盘里码好；7中间放上胡萝卜片 。小贴士不会切薄片可以用削皮刀 。
云南小瓜怎么做好吃云南小瓜简单做法
1、食材：云南小瓜350克、干辣椒1个、葱1截、大蒜3粒 。2、云南小简腔瓜去头尾洗干净滚刀切块备用 。
3、大葱切丝，干辣椒切段 ， 大蒜切片备用
4、热锅烧油，放入葱丝大蒜干辣椒煸出香味后倒入小瓜翻炒 ， 火力可以稍微大点，翻炒频率高一点 。
5、翻炒至小瓜变软 ， 稍微有点水分的时候我们再加调料 。
6、先加入少许食盐，翻炒均匀之后依次加入少许拦枣衫料酒、食醋继续翻炒，快要出锅的时候加入少许酱油提鲜 。
7、岩租翻炒均匀就可以装盘 ， 美味的醋溜云南小瓜就可以开吃了！