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冬瓜棒骨汤的做法
可以 ， 也可以和白萝卜，或者山药 ， 海带 。给你一个简单的做法 。
水烧开，放棒骨过水，去除肉的膻味 。把过水的棒骨放入冷水的锅岁薯里（乎前者电饭锅和高压锅或者汤锅随便），水要多点，因为汤会蒸发的 。在水里加入黄酒悔派5勺，姜片3片，白糖少许 。先炖一会，大概20分钟吧 。在加入冬瓜或者萝卜什么的就好 。这个时候放盐调味 。咸淡要偿，汤淡点好喝 。等配料熟了就可以了 。在加点鸡精一点点就好 。
很简单，但是味道很清淡，很鲜，下饭或者当汤喝都很不错的 。
冬瓜棒骨汤的做法大全窍门
大骨头炖冬瓜汤的做法非常简单，先将大骨头炖两个小时，然后将冬瓜切成块，放入锅里煮几分钟即可 。大骨头炖冬纯此瓜汤的做法？
1、大棒骨洗干净，在开水中略焯一下去掉油腻，焯好的棒骨洗净油腻备用；
2、冬瓜和红萝卜洗净切旁晌滚刀块备用；
3、砂锅中加水，放入棒骨，大火烧开后 ， 加入葱段，生姜 ， 花椒、料酒以及红枣，中火慢炖40分钟做启迅（每家的火力不同，请调整）后加入冬瓜和红萝卜块炖至棒骨以及菜熟，加入适量盐即可！
大骨头稿碰炖冬瓜的做法，把大骨头洗好，冬瓜切成片儿 。先把大骨头搁在锅里炖，等它骨头炖的熟的时候把冬瓜慧敬岩片儿下入锅中 。一起炖一会儿就可以出锅 。这样大前御骨头炖冬瓜片儿汤也就熬好啦 。
这个最主要就是把大骨头一定要先焯一下，然后再慢火小炖当炖熟了的时候再把冬瓜放进去就可以 。
【冬瓜棒骨汤的做法大全窍门 冬瓜棒骨汤的做法】大骨头汤炖冬瓜汤的做法就是把他们放在一起的话，起锅的时候放点盐就可以 。