青红木瓜炖猪脚

美味又滋补的青红木瓜炖猪脚做法超简单,这也是一款养颜美容必备品 , 最重要的还是口感很好吃啦 , 下面请看详细制作流程 。

青红木瓜炖猪脚的做法:

1、猪脚切块后放入冷水锅中煮至滚,去血水 。捞出后用清水洗净 。
青红木瓜炖猪脚

【青红木瓜炖猪脚】2、热油锅炒香葱白,将猪脚的皮煎一下 。换深锅倒入热水,水量盖过猪脚,加入米酒、少许红枣和枸杞(可略),煮滚后转至小火盖锅盖炖煮约1小时 。可以先加一点盐 。
青红木瓜炖猪脚

3、加入所有木瓜、剩下的葱,再继续炖煮至木瓜软烂 , 最后依个人口味加入盐巴调味即可 。
青红木瓜炖猪脚

成品图:
青红木瓜炖猪脚

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