螺旋藻黄瓜疙瘩汤
这款螺旋藻黄瓜疙瘩汤制作超级简单,先把面粉和水混合成面疙瘩参考:面糊面疙瘩的做法,然后在锅中配上螺旋藻,黄瓜片一煮即可,相当好吃一款家常小汤,今天把详细制作图文教程分享给大家 。
螺旋藻黄瓜疙瘩汤的做法:
1、准备食材,葱切碎,黄瓜切片,螺旋藻泡水 。
2、锅中倒入食用油 。
3、把小葱炒香 。
4、倒入黄瓜片大火炒软 。
5、加水,加入泡水后螺旋藻 。
6、面粉加水拌成小疙瘩 。
7、水开后打个蛋花 。
【螺旋藻黄瓜疙瘩汤】
8、倒入拌好的面疙瘩,煮开几分钟即可 。
成品图:
面疙瘩介绍:
面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种汉族风味面食 。在面盆里将面粉兑水和成面块后,加水继续和,使面块变软,放置30分钟左右 。锅内炒菜后加水煮沸 , 再将已经很有粘性的面块一点一点揪入沸腾的汤中 。做好的面疙瘩面筋道,汤香浓 , 是不可多得的美食 。
这一款螺旋藻黄瓜疙瘩汤不但营养全面,而且热量很低 , 适合正在瘦身的朋友们享用 。