胡萝卜炒黄瓜
胡萝卜炒黄瓜主要取材于胡萝卜和黄瓜这两种食材，其中黄瓜含有丰富的纤维素，可以排除体内的毒素，从而达到瘦身美体的作用，另外黄瓜还有很好的美肤作用 ， 可以去色斑、美白皮肤，黄瓜加上胡萝卜一起炒制 ， 看起来是黄黄绿绿的 ， 很漂亮，吃起来也是非常的美味，并且两种素菜的热量都很低 ， 搭配着炒制作为减肥餐，很是不错的 。
胡萝卜炒黄瓜的做法教程：
1.准备食材 。
【胡萝卜炒黄瓜】2.黄瓜，胡萝卜和红椒斜切成片，泡发香菇切丝，豆豉和蒜切开
3.热锅热油，下入蒜瓣、豆豉、红辣椒煸炒，再放入香菇丝炒香，加入少许盐调味 。
4.把胡萝卜放入翻炒两下 。
5.再放入黄瓜炒匀，加入1匙白砂糖 。
6.加入适量生抽 。
7.最后加入鱼露提鲜(或用鸡精代替) ， 翻炒均匀即可 。
成品图：
胡萝卜炒黄瓜的美味小窍门：
1.炒黄瓜前先放点盐可以保持黄瓜的翠绿 ， 不会变色 。
2.在做的时候辣椒的量根据个人的喜辣程度加入 。
胡萝卜炒黄瓜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，不妨做来和家人们尝一尝吧 ， 很是不错的呢，虽说是一道全素菜，但是维生素含量很高，对身体也是有很大的益处的 。